ドイツ職人シリーズ 4種のソーセージ
ダイニングプラス
ドイツ大使館のイベントにも納品している職人が作ったドイツ伝統の「ソーセージ」です。ふんわり食感とジューシーさが特徴の白いソーセージ「ヴァイスヴルスト ドイツ職人の白ソーセージ」、羊腸仕様のパリッと食感、ハーブの香りとこんがり焼き目の美しさが食欲をそそる「ハーブ香るブラートヴルスト ドイツ職人の絹引き焼きソーセージ」など4種セット。ドイツの国家資格「メッツガー・ゲレゼ」取得職人による国産ソーセージ。ドイツマイスター直伝の伝統製法を日本で再現しました。4種セットなので食べ比べも楽しめます。
南ドイツの食肉加工マイスターから直接指導を受け、ドイツ連邦共和国の国家資格である「メッツガー・ゲゼレ」を取得した職人が 日本国内でドイツの製造技術を再現し作り上げた、こだわりのドイツ伝統ソーセージ選りすぐり4点をセットでお届けします。
おうちで本場ドイツのビアホール気分をご堪能ください。
(※価格は変わることがございます、販売サイトにてご確認ください。)
ドイツ伝統ソーセージ選りすぐりのセット!
ソーセージは近くのスーパーで手に入りますが本場の食材はなかなか手に入りにくい食べ物の一つではないでしょうか。
ドイツでソーセージが有名なのは知っていましたがソーセージに国家資格なんてあるんですね!それは知らなかったです。
ダンボールを開封すると袋に入っていたのが4種類のソーセージです。
本格的な4種のソーセージを取り寄せられるのが嬉しいです。
早速説明通りに湯煎をしていただきました。
海外旅行になかなか行けないご時世ですが湯煎一つで海外の味を楽しめるのは本当にありがたいですよね!
ヴァイスヴルスト
白ソーセージですね!
フワフワとした食感でとても食べやすいです。ボリューミーなのですが、食べやすいので2本ペロっと食べてしまいました。
ブラートヴルスト
ハーブの香りがふんわり美味しいソーセージでした!
私には少し塩気が強か感じましたが、サラダと食パンと一緒に贅沢な朝食タイムを過ごさせていただきました。
ウィンナー
食材の味を楽しみたくそのままマスタードでいただきましたがパキっと立派な音が鳴り
ジューシーな肉汁がほとばしりました。食感も味もお肉の旨味も最高です。
シンケンクナッカー
スモークソーセージですが、燻された独特の香りが広がっておりました!
ビールによく合うだろうなぁと思いました
ジューシーというよりは、肉感がしっかりと詰まっている感じがしました
最初は4種類もあるのでポトフなど様々な食べ方をしたら!と思っていましたがやはりそのまま食べるのがおすすめです!
出産の内祝いで何件かソーセージをお贈りしたのでドイツ本場の味を贈るのにこちらのソーセージは良いなぁと思いました!!
とーっても美味しいので、欲を言えば差額を支払っても、ソーセージに合うマスタードをつけていただけたら嬉しいなぁと思いました!!
更新日:2022年03月11日
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