平飼い放牧卵 itadaki (24個）
ナチュラルエッグラボ

丁寧に梱包されて届くため、ひとつの破損もありません。
卵の配送という関係上、しっかりとした安心感も一緒にお届けいただきました。

同封されているリーフレットが秀逸ですね。
平飼いで、のびのびと暮らしている健康な鶏が産んだ卵ですから、本当に安心して食べることができます。

生産者の方が精魂込めて取り組んでいることが伝わってきて、こちらも大事に扱おう、おいしく味わおうという気構えさえ沸き起こるようです。

まずは、卵かけご飯で食べてみました。
白い小鉢に割ってみたら、なんと爽やかでやさしい色合い。

今までお取り寄せしてきた卵は、濃い色を出すためのエサを与えているとありました。
こちらは違います。
レモンイエローに近い、それより少し濃いめでしょうか。
目が覚める卵色という印象を私は受けました。

卵特有の生臭みは全くなく、とてもさっぱり、まろやかです。

我が家のお取り寄せだけでなく、贈り物としてもぴったりです。健康を気遣い、安心とおいしさを求める方に喜んで頂ける卵であると確信できました。