特製和風カレー鍋セット3～4人前
日本料理 卯之庵

丁寧な包装、見た目にも美しい数々の材料、心も体もホカホカになるうのあんさんのカレー鍋は、贅沢なおうち時間を過ごせるのでとてもおすすめです。
特製カレー出汁は濃縮タイプなので同量の水で倍に薄めます。カレーのスパイスに出汁の風味が負けていません。とてもいい香りが食欲をそそります。煮立ったところに玉ねぎを入れお肉野菜を入れました。
鶏肉の皮目にだけ焼き目が入っていたり、しいたけが飾り切りになっていたりととても丁寧な仕事をされています。
ちょっと甘みのあるスパイシーな和風のカレー出汁がどの具材ともよく合って煮込むほどにスープの旨みが増してくるのがわかります。旨みの強い鶏肉、脂の甘みが美味しい豚肉、プリプリのウインナー特に鶏団子が絶品です。薄揚げも美味しく、野菜も厳選された物を使われているのがわかり白菜椎茸えのき白ねぎ水菜ズッキーニアスパラどれも甘み旨みが感じられ、しめのカレーうどん、チーズを入れた雑炊まで美味しくいただきました。今回大人3人でいただきましたが味ボリューム共に大満足でした。
食べ終わった瞬間からまた食べたいと思いリピート決定です。