チョコレートサンド(リッチカカオ・信州くるみ・信州りんご各2個入)
信州ショコラトリーGAKU
信州の素材を使用した「チョコレートサンド」です。「リッチカカオ」は、ヴァローナ社のチョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わいのガナッシュをクサクのチョコレートクッキーでサンド。パリッとチョコレートコーティングし、艶やかに仕上げました。なめらかなガナッシュに信州産のくるみをふんだんに使用した「信州くるみサンド」地元のリンゴ農家とコラボした「信州りんごサンド」には、ごろとしたリンゴを挟み込み、リンゴとチョコの食感が楽しい商品。3種3様の食感やテイストを味わえます。
GAKUチョコレートサンドとは
クッキーに挟まれたチョコレートがどこにいても信州でのひと時を思い出させる。
最高級のチョコレートと信州産の素材そして、この地でスイーツを作り続ける職人たちの技術が合わさった信州ショコラトリーGAKUの最高傑作です。
サクッとクッキーにとろけるチョコレート!
チョコレートにぴったりのブラウンの包装で届きました。しっかりとクッション材で包まれていて、丁寧なショップだと感じます。
6個の個包装の箱がぴっしり入っていて、味のラベルが貼ってありました。味が分かりやすいのもうれしいポイントです。
お日持ちは3週間とじゅうぶんです。
リッチカカオ
信州りんごサンド
信州くるみサンド
三種のセットです。
どのお味も、クッキーがさっくりしていることに驚きました。チョコレートサンドはしっとりしているものが多い印象でしたが、ガナッシュをコーティングしているチョコレートがパリッとしているので、この食感を出せるんだと思います。
リッチカカオ…中のガナッシュがとっても濃厚です!
チョコレートの味をしっかり楽しめました。たっぷりサンドしていありますが、とろけるのでクッキーと混ざり合い、ちょうどよい甘さになります。。
ボリュームがあるので、一個の満足度が高かったです。
信州りんごサンド…信州と言ったらりんごなので、期待していただきました。チョコレートもりんごも両方しっかり味わえるバランスの良さでした。風味や酸味がチョコレートをよりさわやかに味わうことができます。きっと信州のすがすがしさはこんな感じなのかなと思いました。
信州くるみサンド…ガナッシュの中に、ごろっとくるみが混ざっていました。クッキー、ガナッシュ、くるみといろいろな食感が楽しめます。
香ばしいくるみが、どこか懐かしさを感じました。。くるみとチョコレートの組み合わせは風味をより楽しめると思います。
どれもチョコレートとの相性がよく、違った良さがありました。食べ比べが楽しい商品です。
食べて幸福感でいっぱいになりました。
ありがとうございました。
更新日:2022年02月21日
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