鯖づくし6種×2切セット
CookStock(ククスト)
脂のノリがいいノルウェー産さばを使用、お惣菜屋さんが作る「6種のサバ総菜セット」です。脂がのった旬の時期に水揚げされたサバ以外は使用せず、醤油や味噌などの調味料にもこだわったサバ料理を、様々な調理法で味わいつくせます。海水と海藻の旨味を感じる淡路島の藻塩を使用した「藻塩が効いたさばの塩焼」、さばのふっくらとした身と照りだれとの相性抜群で、最高のご飯のお供「自家製だれで仕上げたさばの照焼」など計6種。冷凍で届くので必要な分だけ解凍し利用できるので便利です。
絶品のさば料理を湯煎で解凍してお皿に盛るだけで毎日の食卓のおかずの一品として、お酒やご飯のお供としてお楽しみいただけます。脂ののったさばが食欲を掻き立て、やみつきになること間違いなしです!
よろしければ是非、おいしそう・おいしかったのご協力お願いいたします!
簡単調理がすごくうれしい!
今回は、日時指定通りに来てくれました。
鯖づくしセットという事で、お魚好きの私たち家族にとってはすごく楽しみにしていました!
早速開けてみると、1人で食べきれちゃうほどの大きさの鯖が6種類×2入っていました。
割と小ぶりなので、小学生の息子もペロッと食べれちゃいました。
☆藻塩が効いたさばの塩焼
「塩焼を冷凍!?」と見たときは驚きました。煮つけを冷凍されている商品しか見たこと食べたことがないので、「解凍したらどんな味?」と不安でしたが、ちゃんと焼いた味もしっかりついていて、「これ冷凍なの!?」と驚いちゃいました。
塩加減もちょうどよく、ご飯がすすみます((´∀`))
☆自家製だれで仕上げたさばの照焼
見た目もサバの味噌煮に似た感じなので、商品名をちゃんと見ないと区別できませんでした。
開けてみると、しっかり照焼で、これまたごはんが進みそうな匂いが・・・。
味も濃くなく、ほろっと鯖が崩れるのでとても柔らかくすごくおいしかったです。
☆さわやかな柚子の風味が香るさばの柚庵焼
ゆず風味、というかしっかりゆずの味もして日本酒に合う!
ご飯のおかずと言うよりかは、私たちはお酒のつまみとして頂いちゃいました!
☆白味噌ベースの漬床味噌で漬け込んださばの西京焼
鯖の西京焼きは、あまり食べたことがなく「どんな味なんだろう」と気になっていましたが、鯖を西京焼きにしても合うんだ!と感激しちゃいました。
白みその若干焦げたのも感じられて、冷凍感が全くないです!
☆赤味噌と麦味噌をブレンドしたさばの味噌煮
大本命のサバの味噌煮!
1口食べると、めちゃめちゃ味がしっかりついていて旨い!
味噌もたっぷり入っていて、見た目よりも濃くないのでご飯が進んで進んで・・・。
あっという間に食べちゃいました。
☆大鍋でじっくり煮込んださばの生姜煮
生姜煮は、あまり食べたことがないのですごく気になっていました。
1口食べると、ほのかにしょうがの風味が香り、しょうがのおかげなのか、より魚臭い感じが消されているので「鯖が苦手」と言う方にはおすすめです!
お酒にも合って、つまみとしても最高!
煮つけた鯖をこんな簡単にいただけて、たった6分でできちゃうので、忙しい時にもすごくおすすめですし、夜1人だけご飯食べるときにも簡単に調理で来ちゃいます。
色々、お魚の冷凍食品を頂いていますがこんなにしっかり味が付いていて、そして身がほろっと柔らかいのは初めて!
薄味でもないので、ごはんに合いますし、祖父母も好きそうな味がたくさん入っているので、これはプレゼントに申し分ないです!
更新日:2022年02月14日
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