ガトーオペラ5種アソート
クインテットドペラ
フランスの伝統菓子「ガトーオペラ」です。5種類のチョコレートを使用した5色のアソートセット。フレーバーにあわせてを変えた、ジョコンド（生地）、ガナッシュ、バタークリーム、グラサージュを7層に組み合わせ。それぞれの素材の風味を堪能できるバランスで仕上げました。伝統的なガトーオペラ「スイート」は、アーモンド生地ジョコンドに、ブランデーをきかせたコーヒーシロップをたっぷり染み込ませています。ルビーチョコレートの酸味を相性の良いラズベリーをバタークリームと合わせた「ルビー」など、計5種セット。1カットずつ楽しめるオリジナルボックスに入って届きます。
ガトーオペラはフランス発祥のチョコレートケーキで、パリのオペラ座をイメージして作られたケーキです。
当店では、伝統的なガトーオペラに加え、紅茶のフレーバーをきかせたミルクチョコレートのガトーオペラ、抹茶を入れたホワイトチョコレートのガトーオペラ、ラズベリー味のルビーチョコレートのガトーオペラ、サクサクの食感が楽しめるブロンズチョコレートのガトーオペラをお楽しみいただけます。
食べ比べでお楽しみいただけるようアソートセットをご用意しております。
感動！！高級店の味を自宅で☆
見た目が綺麗で感動しました。
商品説明があって嬉しいです。
おしゃれなパッケージです。
伝統&王道なガトーオペラ専門店のスイーツは桁違いでした。
今までお取り寄せしたスイーツの中で一番と言っても過言ではない品質に感動です！
◆スイートチョコレート
私はこちらがNo.１でした。香り程度にブランデーが入っていて、スポンジのしっとり感とコーヒーとチョコレートの味が絶品です！
◆ブロンズチョコレート
こちらは2番目に好きなお味でした！
5種の中で唯一、生地がカリカリしていて食感が楽しいです。
フィアンティーヌというカリカリのクレープ生地が香りも良くいいアクセントになっています。
◆ルビーチョコレート
見た目のピンクがとても鮮やかで彩りが良かったです。
甘さの中に酸味もあり、今までにありそうでなかったガトーオペラだと思いました。
◆ホワイトチョコレート
一口目から抹茶のいい香りが感じられ、異国情緒漂うガトーオペラです。
ただ甘いだけでなく、抹茶の味わいもしっかりして抹茶好きにはオススメです。
◆ミルクチョコレート
ミルクチョコレートにアールグレイの紅茶が効いているので、とても風味が良く好きな味でした。
紅茶とチョコの組み合わせがとても合っていて、いくらでも食べられるお味でした。
自宅用には少々値が張るので、贈り物や特別な日のお祝いにぜひお取り寄せしたいです。
更新日：2022年02月14日
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