ムゲンソルト(ハーブ＆スパイスミックス調味料)
森の香

指定通り到着しました。平たいコンパクトな段ボールに、本品とお店の方のメッセージカードと案内の紙が１枚入っていました。

商品の裏の内容をみると、岩塩はモンゴル国産以外、オニオンやバジルなどのハーブ系は全て群馬県産で、とてもこだわって作られているのが伝わります。森の香という会社名とリンクするように、ムゲンソルトもきれいな緑色で、とても自然豊かさを感じられました。
香りは、ガーリックとバジルが感じやすかったです。とても爽やかでいい香りです。鶏、牛、豚、魚と色々と試してみましたが、どれも美味しく今までの食卓では出せなかった本格的なレストランの味に大変身。特に鶏肉が相性がいいと思いました。仕上げにパラッと使っても良し、あらかじめ準備段階で味を染み込ませても良し。想像よりもしょっぱくないので、案外豪快に使うといいと思います。またオリーブオイルとの相性がいいのでトマトと和えただけでも、一気にお洒落な一品になりました。ちょうどいい塩気と緑色の色合いとバッチリです。
スープはまだ試していませんが、コンソメなどを入れなくてもこのハーブの香りで美味しく仕上がる事間違いなしです。スパイス自体が爽やかな風味なので、ベーコンや鶏肉などを入れると存在感のあるスープになると思います。

子どもがバーベキューの時にスパイス系の味付けを好むようになり、美味しい調味料を探していました。
群馬県に住んでいるのですが、この商品は知らなかったです。おとりよせネットを通して知ることができて良かったです。

コンパクトで開け閉めしやすく、保管もしやすいですが、使うときに中のシリカゲルが落ちてしまいそうで、中身を出すとき難しかったです。スプーンなどで出すとしたら、少し口の部分が狭い気がしました。