特選和牛もつ鍋セット・醤油味(2人前)
博多串焼きよかろうもん
新鮮な国産和牛もつを使用した「もつ鍋」です。大ぶりにカットしたモツは、癖がなくモツ独特の食感が後を引きます。19年間継承されてきた、こくと深みのある鶏ガラベースの醤油味のスープで煮込めば、モツの甘さをスープが包み込み、一体感を感じられます。キャベツやニラなど好みの野菜を合わせるだけで、モツ鍋を自宅で楽しめます。付属のちゃんぽん麺で〆れば、旨味の凝縮された最後のスープまで堪能できます。店舗では、飲食店紹介サイトの東京池袋地区のもつ鍋ランキングで地区、一位を獲得するほど本格的な味わいです。
東京都の池袋の食べログで堂々の1位を頂いてる大人気のもつ鍋!!他のお店では絶対に食べられない【和牛のもつ】は全く臭みがなくプリプリの食感♪♪♪博多で修業を積み、渾身の博多伝統の味とミシュラン3つ星10年連続の名店で修行した料理人の隠しタレのコラボが最高の組み合わせ!!是非、ご自身でその悶絶する美味しさをご体感ください!!
醤油味スープとぷりぷりもつが◎
東京池袋区のもつ鍋ランキングで1位のもつ鍋をお取り寄せしました。中には冷凍スープとちゃんぽん麺と詳しく作り方が載ってるレシピが入ってました。
まずは冷凍スープを冷蔵庫でゆっくり解凍します。
そして家族で食べれる大きさの鍋を用意します。
野菜はキャベツ、もやし、ニラ、きのこを入れてみました。
鍋にスープを出してみたら大きいぷるぷるのモツが、「え、こんなに!!」って思うほどたくさん入ってました!
野菜を盛り付けしたら火をかけて10分煮込むだけ。
あっという間に本格的なもつ鍋が完成です。
醤油ベースのスープがニンニクのパンチが効いてて美味しい。モツはぷるぷるで脂があって食べ応えあります。
残りスープにちゃんぽん麺を入れて卵でとじてシメのラーメン。我が家の男たちに好評でした。
大人3人で食べましたがたっぷりの量があって大満足です。自宅で本格的なもつ鍋、おいしくてまた食べたいお味でした。
モツの独特な匂いがなく、クセがなかったのでよかった。
更新日:2022年01月28日
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