チョコレートサンド（リッチカカオ・ミルク・koi苺各2個入）
信州ショコラトリーGAKU

ずっと楽しみにしていたこちらのスイーツ。
指定日時通りに受け取り開封してみると、お洒落で可愛らしい箱が出てきて嬉しくなりました！
箱を開けたら更に可愛い光景が広がり、思わず「可愛い！！」と叫んで夫に見せにいってしまいました！！
チョコレートサンドは一つずつ包装されており、中身が見えなくても何味かわかるようになっているだけでなく、一つずつ原材料や栄養成分表示のシールが貼られています。
取り寄せて、贈り物として一つずつ配っても何の支障が無いのは有難いと思いました。
常温で保存可能(直射日光を避け20℃以下で保存)という所も有難いです！


【リッチカカオ】
クッキー部分の2倍以上あるガナッシュは絶妙な柔らかさを保っています。
クッキーもガナッシュも甘さが控えめです。
食感のバランスは良いですが、ガナッシュのカカオ感は・・・あまり感じられませんでした(ごめんなさい)。
分厚いガナッシュをチョコレートコーティングしてクッキーで挟んでいる為クッキーが湿気っておらず、ホロホロクッキーの食感が楽しめる所は素晴らしいと思います！
甘いものが苦手な方でも食べやすいチョコスイーツだと思います♪


【ミルク】
こちらもガナッシュ部分が分厚くて嬉しい。
食感もリッチカカオと同じで、ガナッシュは柔らかすぎずクッキーも湿気っておらず、バランスが良いです。
ガナッシュはミルク感をしっかり感じて"ミルク味"として程よい甘さがあり、リッチカカオよりも味がしっかりしています。
まったりとした食感と味わいに癒されます。子供からも好かれる味だと思います。
ただ、求めていたチョコ感は薄く、ミルク感の方が強くて、チョコ好きとしては少し残念でした。

【koi苺】
包装を開けた途端にチョコと苺がふわっと香って、嬉しくなりました！
こちらのチョコレートサンドだけ全体をチョコレートコーティングしており、流れ星のようなデザインがとっても可愛くてキュンとします。
ガナッシュではなくホワイトチョコレートと苺を混ぜ合わせたものがサンドされており、ガナッシュよりも食感は固めですが、全体的にホロホロとしたこの食感も好きです。
他二つのサンドと違いホワイトチョコをクッキーで直接挟んでいる為か、クッキー部分は少ししっとりしています。
最初はホワイチョコのミルク感の主張を強く感じ苺はほとんど感じられなかったのですが、食べ進めていくと食べる量が増えた為か、苺を微かに感じるようになりました。
それでも苺感は少ないと思ってしまいました。
(名前や見た目だけでなく、味にも「キュン♡」とできるような甘酸っぱい苺感を期待してしまっていたからかもしれません)


夫も私も一番気に入ったのはミルク味でした。
包装や見た目は素晴らしく、贈り物に喜ばれると思いますが、チョコ好きとしてはもう少しカカオを感じたかったです・・・

同封されていたパンフレットは見やすくて高級感があったのですが、koi苺のチョコレートサンドが載っておらず、公式HPを拝見しないと詳しい情報がわからなかった為、何かわかるような案内が入っていると良いのでは？と思いました。