チョコレートサンド(3個)+ガトーショコラ(1本)セット
Chocolaterie4(ショコラトリーフォー)
三重県四日市市にあるチョコレート専門店の「チョコレートスイーツセット」です。ビター、四日市抹茶、バニラの3種のフレーバーの組み合わせを選べる「4チョコレートサンド」。サクサクのサブレ、パリッとしたコーティングチョコ、とろけるガナッシュが変化する食感が特徴です。小麦粉不使用で、究極のなめらか食感と口当たりを追求した「ガトーショコラ」。チョコレートスイーツでしか実現することのできない舌の上でとろけるビターなチョコレートと、中に閉じ込めた濃厚なホワイトチョコレートを同時に味わえます。スタイリッシュなボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
チョコレートサンド『四日市抹茶』、『真珠の塩キャラメル』は地元・三重の素材を使用し、その他商品もすべてを店内で一から作り上げたこだわりのチョコレートスイーツです。1個ずつ箱で包装しているため、詰め合わせでの贈り物にも、個々に分けてちょっとしたプレゼントとしてお渡しいただくこともできます。贅沢な気分を味わえるこだわりが詰まったチョコレートスイーツを大切な方への贈り物としていかがでしょうか。
グルテンフリーで濃厚
ガトーショコラははっきり言って苦手なケーキでした。その理由はしつこくてくどい甘さが苦手で食べた後に異常に喉がかわいたり苦味が気になったりで避けてきたケーキでした。なので、今回もダメかなぁ…と思いながら解凍して食べてみると店舗でも初めて美味しい!全部食べたいと思うガトーショコラでした!グルテンフリーだからなのかケーキと言うよりもはや超濃厚チョコレート!重さがずっしりしていたのですが食べてもしっかり満足感があります。が、しつこくないしくどくないので食べれる食べれる、しかも変な苦味もないしクリーミーだしめちゃくちゃ美味しいじゃないですか!真ん中にホワイトチョコレートが入っているのですがそれもまた周りのクリーミーなチョコレートと合わさっておいしい!ホワイトチョコレートはあまり主張なかったかも…まわりのチョコレート部分の口に入れたらとろける生チョコのような食感と味に感動しすぎてホワイトチョコレートまで頭が回らなかったです笑
クッキーサンドのビターの方はシェリー酒がわりと最初から香ります。ガトーショコラが日本酒のお米の風味?がほんのりするのですがこちらは洋酒!と言った感じです。
チョコレートは甘くなくてまさに大人のスイーツですね。
抹茶の方は後から抹茶がきます。食べ進めているとどゆどん抹茶の風味がしてきて不思議です。クッキー生地が片方だけ抹茶なのが効いているのかも?苦味はそこまでないのですがやはりこちらも大人の味ですね!
バニラのクッキーサンドはお子様でも食べられる味です。真ん中にチョコレートが挟まっているのですがクッキー?チョコの層、クリーミーなチョコ、チョコの層、クッキーとなっているのでかじるととろけます。そしてクッキーがそこまで主張しないのであくまでチョコレートがメイン。そのとろけるチョコレートが美味しくて濃厚で贅沢なお味でした!バニラなのですがほんのり香る程度でやはりチョコレートの香りが強いのでチョコレート食べてる!と言う満足感があります。
ココアパウダーがかかっているのですがこぼれる。まぁ、食べ方が悪いのでしょうが…服にたくさんついてしまいました!
更新日:2022年01月19日
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Chocolaterie4(ショコラトリーフォー)