日本酒ガトーショコラ
KAKERI
日本酒特有の「旨味」とビターチョコレートの味わいが極上な「日本酒ガトーショコラ」です。日本酒には稲見酒造(兵庫県三木市)の「大吟古酒」を使用。16年熟成させたからこそ出る「旨味」と、ビターチョコレートの「ほのかな甘み」の組み合わせは絶品です。非常に濃厚な味わいながらも口の中でふわ〜っと溶けていき、後味にビターチョコレートのほのかな甘さがたまりません。温度によって味が変化していくのもポイントです。「冷凍・解凍・温め」の3種類の温度で変わる変化も楽しめます。
■温度によって変わる味わい
冷凍状態でお届けする日本酒ガトーショコラ。
カットする場合は常温で10分ほどおき、熱した包丁を使うと綺麗にカットできます。
冷凍のまま食べるとアイスケーキのような食感で、日本酒の香りは控えめ。
冷蔵庫にて1時間ほど解凍させると、しっとり食感に変化し、日本酒の香りが楽しめます。
冷蔵庫で解凍したものをさらに電子レンジで「5秒」温めると、トロける食感に変身。
温度によって味、食感、香りの全てが大きく変化していきます。
■お酒との相性も抜群
既に日本酒が入っているガトーショコラですが、日本酒と合わせるとまた味が変化します。
スイーツ×日本酒の新しい体験をお楽しみください。
日本酒の上品な香りと風味が心地よい絶品♡
夫婦そろって日本酒も日本酒スイーツも大好きなので、お届けを心待ちにしていました♡♡
①お届け状態について。
日付も時間帯も指定通りで、冷凍の宅配便でお届けされました。
②梱包について。
丁寧に梱包されていて箱の角などがつぶれることも無くキレイな状態でした。
③パッケージデザインについて。
中央にゴールドのフォントで店名がデザインされた淡いクリーム色のボックスに入っています。
シンプルでスッキリ洗練された印象を受けます。
④商品の中身の状態について。
蓋を外してみると、薄いシートでくるまれたショコラがビニール袋で包まれた状態で入っています。(写真3枚目参照)
ショコラと一緒に店名の由来について書かれたカードや、日本酒ガトーショコラの3通りの食べ方について書かれた説明が入っているのでより美味しく楽しむことが出来ると思います◎
⑤実食レビュー。
袋の中から取り出した瞬間にフワッと日本酒の上品な香りを感じます。
冷蔵庫で解凍してから包丁でカットしてみるとしっとりなめらかな質感で難しいこと無く、スッとキレイにカットすることが出来ました◎
日本酒の香りとチョコレートの香りとがおり混ざった良い香り。
食べる前から香りだけで、これは大人のご褒美スイーツだな♪って思いました!
カット断面はきめ細かくて濃密。
フォークがスゥーッと沈んで一口分カットすることが出来ます。
もったり濃密だけど口溶けの良い食感♪
冷蔵庫から出したては心地よいひんやり感も気持ち良いです。
また、冷凍された状態で食べるとお口の中がひんやり、口内で次第に溶けていくアイス感覚で楽しむことが出来ます。
日本酒の上品な風味とほろ苦さがお口の中でひろがって、一口食べただけで幸せな気分に。
鼻から抜けるほどよい日本酒の香りもたまりません♪
一口食べたら、もう一口すぐに食べたくなる美味しさ
アルコール感もあるので日本酒好きな方も楽しめるショコラ♪
だけど、お酒好きな方だけが楽しめるショコラでは無く普段そんなに日本酒を飲まない方でも美味しく食べられる上品な味わいのショコラだと思います◎
更にレンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにとろける食感になって、香りも引き立ちます♪
食べてみるとケーキと言うより、もうクリームです。
口の中で溶けていく時の温かさも、より濃厚になった
日本酒の風味とチョコレートの味わいも好みでお気に入りの食べ方です♪♪
1切れ食べ終わった後に感じる口福感が高いです!!
あぁ〜、上質で美味しいスイーツを堪能することが出来たなぁ♡という気分で満たされます♪
⑥こんなシーンにオススメ。自分ならこんな時にお取り寄せしたい。
日本酒ガトーショコラはリッチで贅沢な気分で楽しめる大人の至福のご褒美スイーツ!!
今回、旦那さんと一緒に食べたのですが今年のバレンタインはこのショコラが良い!!と早くもリクエストされました(笑)
なので、バレンタインの贈り物にもピッタリ♪
日本酒好きな方、日本酒はそんなに飲まないけど日本酒の上品な香りと風味を楽しみたい方への贈り物としてもきっと喜んで貰えると思います◎
夫婦で楽しめるスイーツなので、父の日や敬老の日のプレゼントにも選びたいなぁと思っています♪
更新日:2022年01月14日
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