濃醇だし（200ml）
築地鰹節 伏高
枕崎産かつお荒節と道南産天然真昆布を水に一晩じっくり漬け込んで作った超濃厚な「水だし」です。抽出したダシに必要最低限の加熱をし、必要最小限の五島の海塩を加え、瓶詰め。グラグラ沸騰させないので、濃縮ダシではありません。濃厚な出汁なので15倍に薄めると、鰹節と昆布のダシとして利用できます。化学調味料はもとより酵母エキス、たんぱく加水分解物などの化学的に生成した旨味原料は不使用。常温で賞味期間1年なので、ストックするのにも便利です。味噌汁はもちろんのこと、煮ものの出汁としても利用できます。
濃醇だしは、以下のようなお考えをお持ちの方のお悩みを解決します。
1．鰹節や昆布で自分でダシを取るのが一番美味しいと理解している。
2．でも、忙しいので時間がないし、面倒なので、伝統的方法でダシを取ることは諦めている。
3．そこで仕方なく、市販のダシ製品（顆粒だし、液体だし、ダシパックなど）を使っているけれど、本当は、化学調味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物などを使ったダシ製品は使いたくない。
4．だから、伝統的食材だけを使った、簡単にダシがとれる製品を探しているのだが、見つからない。
なぜなら、濃醇だしを水で希釈するだけで（所要時間 僅か数十秒）で本格的な鰹節と昆布のダシが出来上がるから。
【濃醇だしを使ったレシピ】
https://www.fushitaka.com/cont/saijiki/s67021.html
開けた瞬間に広がる出汁の香りに驚き！
高級感のあるパッケージ
お出汁の味がとにかく濃い！
とても綺麗な包装で届きました。
高級感のあるパッケージで贈り物にもとても良い！
まず封を開けた瞬間に驚くほど出汁の香りがします。
リビングにいた夫も「うわ！ここまですごく良い香りがする！」と驚いていました！
お出汁をしっかりと味わいたかったのでシンプルなお蕎麦でいただきました。
子どもたちも「うんまっ！！蕎麦お代わりある？！」と普段よりもモリモリ食べていました！
内容量200mlなので少ないかな？と思ったのですが、濃厚15倍と記載のあるようにとても濃いお出汁ですので、こちら一本あればかなり色々な料理に使えて長持ちします！
共働きで日々バタバタと過ごしているので、
こんなに美味しいお出汁を簡単に食べる事が出来て本当に感動しました！
歳を取ってきた実家の両親にもこの手軽さ、美味しさを体験して欲しいので贈ってあげたいと思いました。
更新日：2021年12月24日
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