博多もつすきお得セット
うまか堂本舗

これまで「もつ鍋」は食べたことがありましたが、「もつすき鍋」は初めていただきました。
勝手なイメージですき焼きのような甘さのお鍋を想像していましたが思っていたよりも甘過ぎず、お味噌のコクと甘みを感じられて、辛いのが苦手な私や小学生の娘も食べられるマイルドなお味でした。
もつは色々な部位の牛もつが入っていて、ただ柔らかいだけではなく、程良い弾力があり、噛めば噛む程もつの旨味を感じられる臭みのないもつです。
シメのちゃんぽん麺はモチモチで食べ応えのある麺が２玉付いていて、大満足のボリューム。
こちらのセットには専用の鉄鍋と木蓋、鍋敷きも付いていて、こちらで用意したのはお豆腐とお野菜のみ。
鉄鍋を使うのは初めて不安でしたが、鉄鍋の取扱説明書もあったので大変助かりました。ガス、IHどちらも対応の鉄鍋で、自宅のIHコンロでも十分に加熱できました。
鉄鍋があるだけでいつもとは違った印象の本格的なお鍋が自宅で気軽にいただけるので、気分も上がりました。
ぜひ一度試して欲しい、そんなもつすき鍋です。

ちゃんぽん麺を下茹でするのかそのまま鍋に入れて食べられるのかの説明が見当たらなかったので、少し悩みました。