おけいの餃子50個(生)
餃子の店 おけ以
東京で焼き餃子を提供する店の先駆けとなった老舗中華料理店の冷凍餃子です。もちもちとした食感が特徴の皮は餡との相性抜群。餡はニンニク不使用の優しい味わいで、国産「豚バラ肉」を粗めに挽き、長年培った経験をもとにほどよく練ります。国産の白菜、にら、生姜を使用し、シンプルではありながら、白菜の甘みとにら、生姜の香りとのバランスとれた餡に仕上がっています。仕込みに3日間費やすこだわりの製法で、一口食べた瞬間口の中にジューシーな肉汁と野菜の旨みが溢れでます。10個入りパックが5袋も冷凍で届き、ボリューム満点でありながら、必要な分だけ利用できるので便利です。
『いつでもぱっと食べられるように冷凍庫にたくさんストックしておきたいのに入れておく場所がない…』というお声にお応えし、ご家庭用に袋入り販売を始めました！
ぜひ初めはタレをつけずに召し上がってみてください。研究を重ねた皮と具のバランスを楽しんでいただきたいです。
大事な方への贈り物として大好評いただいているギフトセットも取り揃えております。皆様でおけ以の餃子を楽しんでいただけますよう祈っております。
流石ミシュラン掲載店！餃子の王様！
便利な小分けです
焼く前の状態
焼き方通りにするとお店のような仕上がり！
【配送状態】
時間指定通り届きました。
冷凍で届きます。
50個が10個入りづつの小分けになっているので、餃子の冷凍ストックが欠かせない我が家にはとっても便利で有難い仕様です！
【味わい】
餃子袋裏面の焼き方通りに焼いてみました。
まずは何も付けずに戴きます！うわぁ・・・・皮が絶妙！決して主張が強いわけではなく、カリっともちっと何ともいえず癖になります。とっても美味しい皮です。そして具は白菜の甘味でしょうか、複雑なありながら雑味のない美味しさでコクがあるのですが、あっさりしているので、いくらでも食べられます！皮と具材の相性が素晴らしいです。バランスが良く、美味美味おいしい！！
極上です。。ジューシーで本当に美味しい。
家族も皆、美味しい美味しいといって箸が止まらなくなり、結局35個平らげました！
【総評】
いつか食べてみたいと思っていたおけいさんの餃子。
お取り寄せで食べられるとは夢のようで食べて納得でございました。確かに行列してでも食べたくなります。
冷凍の状態で、餃子の具がパンパンに入っているのが分かり、焼く前から既に美味しそうです。
冷凍しておくべき餃子ナンバー１です。オーソドックスで、類まれ無い丁寧な美味しさが飽きない、むしろまたすぐにでも食べたくなります。奇をてらわない真っ直ぐな味わいがたまりません！
おけいさんの餃子はさりげない贈り物としてとても喜ばれると思いました。是非贈答用としても利用させて頂きたいと思いました。
勿論自宅用の餃子ストックとして今後も利用させてください。
そしてご馳走様でございました！
更新日：2021年12月17日
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