なめらかクリームチーズスフレ
築野食品
国産のこめ油と米粉でつくったグルテンフリーのクリームチーズスフレです。油脂類の中でも冷蔵で固まりにくいこめ油を使うことで、究極のなめらか食感を実現しました。オーストラリア産クリームチーズと、奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を最大限に活かした仕上りになっています。しっとりなめらか食感で、クリームチーズと卵本来の風味が楽しめます。
保存料などを使用しておらず、風味が損なわれないように冷凍便でお届けするため、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりいただくのが基本ですが、半解凍でアイスケーキのようにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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ふわふわ食感でつい食べ過ぎます‼︎
私が魅力を感じたのはグルテンフリー、こめ油、素材へのこだわりです。
小さな子供がいると少し高くても食材が良いもの、安心して食べれるものを購入します。
グルテンフリーは身体にいいことや最近話題になっているので気になっていました。
そして、スイーツには小麦粉‼︎と言う固定概念がありましたが、なんと!お米で作られている【チーズケーキ】もちろん初めてです。
お米でチーズケーキが出来ることが不思議で仕方ないです。
冷凍で来たので解凍する前と解凍してからでいただいたところ、解凍する前は生地がしっとりとしているので、まるでアイスケーキのようでした。
続いて解凍しいただくと、しっとり柔らかくてふわふわでした。子供も大喜びでおかわりしたくらいです。子供からご年配の方までにおすすめです。
更新日:2021年12月15日
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