極上特大生ズワイガニ800グラム
ざこばの朝市

「冬は絶対に蟹を食べて年越し！」が恒例になっている、蟹好き家族です。そんな我が家にやって来たのは、綺麗な化粧箱に入った5Lサイズの大きな蟹♪転勤族で現在”蟹取県”に住んでいる私たちですが「美味しい～、幸せすぎる♪」と夫婦で大満足でした。

【内容】
極上特大生ズワイガニ800g（2～3人前）

【お届け状態・パッケージ】
クール宅急便で指定時間に届きました。保冷袋を開けると、蟹の写真がついた高級感あふれる化粧箱。ギフトにピッタリの美しいパッケージです。熨斗や包装紙もお願いできるので、贈答品としてもおススメです。

化粧箱の中には、コンパクトなプラスチックの箱。サイズは20センチ×26センチとコンパクトなので、冷凍庫に保管しやすいです。可愛いイラスト付きの「解凍方法」「食べ方」が添えられていて、お取り寄せ初心者の私でも、ベストタイミングの蟹を美味しく食べることができました。

【食べてみた感想】
コンパクトな箱に入っていますが、実際は、大人二人でいただくには十分すぎる山盛りの蟹♪国内最大級の超希少なアラスカ、オピリオ種の生ズワイガニです。
さて、我が家は「お刺身」と「蟹鍋」でいただきました。解凍方法はどちらも同じで、食べる直前に解凍が基本。蟹を守る氷の膜が溶けるまで、流水したら出来上がり。ハーフカット済なので、準備が簡単で食べやすいのがポイントです。

◎お刺身
まずは「お刺身」、正直こんなに美味しい蟹のお刺身を食べたのは初めて！感動しました♪旅館や飲食店で何度か食べたことがありますが、こんなに大ぶりで肉厚なお刺身に出会ったことがありません。グルメ番組みたいに、長く垂らして、パクっとしましたよ♪甘くてとろける食感、最高です。

◎蟹鍋
次に「蟹鍋」、野菜をたっぷり入れたつもりが、蟹の方が多くなってしまったという贅沢さ。鍋の写真をご覧ください！ルクルーゼの20センチ鍋を使用していますが、この盛り付けを2回食べられる（おかわりできる）ボリュームです。さっと火を通すと、身がぎっしり、ぷりぷりの蟹♪太くて長いハーフカットポーションやリングカットされた爪肉など、贅沢の極みです。他の部位も、食べやすくカットされているので、美味しくいただくことができました。

◎雑炊
最後はお待ちかねの「雑炊」。蟹の旨味が凝縮された雑炊は「美味しい～♪」の一言。鍋をお腹いっぱい食べたはずなのに、雑炊もあっという間に完食。最後の一滴まで、蟹を味わい尽くせて大満足でした♪

「今年は蟹の価格が高騰している！」と言われる中で、お腹いっぱい美味しい蟹が食べられて幸せでした。年末年始のご馳走に、大切な方への贈り物におススメです。