熊野牛とろホルモンの旨辛もつ鍋
Meat Factory
肉卸直営焼肉店の「旨辛もつ鍋」です。希少な「熊野牛」のホルモンは、甘くて濃厚な脂身が特徴。料理長が5時間かけて煮込んだスープをベースに、辛みの素となる材料を混ぜて、辛いけど旨味のある「また食べたくなる味」に仕上げています。〆用追い辛みをを追加することで韓国麺によく絡む極上の〆ラーメンを堪能できます。最後まで楽しめるもつ鍋です。
当店のもつ鍋に使用しているもつは新鮮な物のみを使用しているので、プリップリで甘みが強いので旨辛味に仕上げたスープとも相性抜群♪
辛いのが苦手な方でも美味しく食べれるように魔法をかけてお作りしておりますので、だまされたと思って一度食べてみて下さい！辛さの中にある旨味がクセになる事間違いなしです！
〆には当店のスープによく絡む”乾麺”を入れて、韓国風ラーメンをお楽しみください♪
やみつきになる辛さ
丁寧な梱包で届きました！
同梱手順を参考にしつつ…
熱々をいただきます！
丁寧な梱包で届き、写真付きでわかりやすい調理方法も同梱されていました！
私はおすすめの野菜を大方揃えて、手順通りに〆まで作りました。
調理方法に「お野菜から出る水分で煮込むので、水やお出汁を足さなくても大丈夫です！」とあったので、すこし心配しつつも無水で煮込み、目安時間が経過した頃に蓋を開けてよく混ぜて完成。しっかり調理方法通りに出来あがりました！
普段、辛いものを進んで選ぶわけではないのですが、「辛い！でも美味しい！」と言いながら食べさせていただきました。場合によっては、お野菜やきのこを追加できるくらい、しっかりと辛いです。
辛いのが苦手な方にはお勧めしにくいですが、「とにかく辛いのが好き！」という方には是非一度、食べてみていただきたいです。
「この辺で終わりにして、〆を食べようかな」と思うのに、器からなくなると「やっぱりもう少しだけ」を何度か繰り返してしまうくらい、辛さが病みつきになるもつ鍋でした！
もつは臭みがなく、脂はしっかりあるものの、くどくなくて食べやすかったです。噛むほどに旨味が出てきて、スープともよく絡み、ゆっくりじっくり楽しめました。
〆はあっという間に出来上がり、これもまたスープがよく絡んで美味しかったです。
勢いよく啜るとむせるので、そこだけ気をつけていただければ…。
私は一人暮らしのため、全て煮込んでから残りは別の鍋に移し、〆を作っていただきました。
「一人暮らしをしている家族に贈りたい」とか「一人暮らしだけど取り寄せたい」という方がいたら…と考えると、一人前が数セットの商品もあったら嬉しいな、と思いました。
片手鍋で簡単に調理して食べられることを想像すると、一人暮らしでも注文しやすいですし、一人暮らしの家族や友人への贈り物としてもチョイスしやすいのかなと感じます。
セット内容や包装形態的にも、冷凍庫でそれほど場所を取らないので、もし一人暮らしにも適したセットがあったら、辛いものが好きな友人に贈りたくなる商品でした。
ごちそうさまでした！
更新日：2021年12月13日
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