和牛ローストビーフ
池口精肉店
精肉店が一つ一つ目利きをして仕入れた和牛を使用した「ローストビーフ」です。赤身の肉質はやわらかく、旨味を引き立たせるスパイスが絶妙にマッチした逸品。手作業で直火焼きすることで香ばしさもプラスされ、老若男女問わず好むまれる味です。和牛の旨味をダイレクトに感じられるよう、まずはソースを付けずに楽しむのがおすすめ。相性抜群のソースで味変できます。170gと食べきるのに程よいサイズ。自宅用だけでなく、ギフトにもぴったりです。
他のお料理との相性も良いです。
例えば、レタスや玉ねぎスライスなどと一緒にサラダに。ご飯の上に豪快にのせて丼ぶりに。角切りにカットして卵黄をかければユッケ風にもなります。
170gありますので、色々な食べ方を試してみてください。
わさびとの相性も良いですよ。
絶妙な歯応えに感動！
赤身が絶品
冷凍で届けられ、その後1日冷蔵庫で解凍していただきました。
見た目のボリューム感から満足度の高い商品でした。
包丁で切る際、何ミリ幅で切ろうか悩みました。
5ミリ〜1センチの間で切ると、とても切りやすかったです。
一枚一枚のお肉が切れるたびに、中身の赤身が見えて、ローストビーフの美味しさを引き立たせていました。
表面は香ばしい香りで、食欲を引き出します。
お皿に盛り付けて一口食べてみてみるとやわらかく和牛の旨味が口全体に広がりました。
何枚食べても旨味が上乗せされて、いつまででも食べられる！と思わされる逸品でした。
これから、クリスマスや年末と家族や友人と食卓を囲むシーズンになってくるので、ぜひ、池口精肉店の素晴らしい和牛をみなさんでお楽しみください。
更新日：2021年12月13日
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