だしプレッソ ふりかけ けずりセット（箱入包装）
やいづ善八
だしプレッソ（鰹節・昆布）、さくさく鰹ふりかけ、ふわふわ鰹けずりを詰め合わせました。「だしプレッソ」は、焼津産鰹節・北海道産真昆布100％で仕上げた液体だしです。だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚なうま味と鮮やかな香りを閉じ込めた、だしのエスプレッソです。化学調味料・食塩無添加、無調味。「さくさく鰹ふりかけ」は、さくさくとした軽い食感が特長の鰹ふりかけです。「ふわふわ鰹けずり」は、血合抜きの焼津産鰹本枯節を、口どけのよい薄削りに仕上げました。ふわっとした食感が特長の削り節です。オリジナル化粧箱にいれて、包装紙包んで届くので贈答用にもおすすめです。
食卓を彩る、やいづ善八の人気商品の詰め合わせです。
年末年始に嬉しいおだしのギフトはいかがでしょうか。
【お客様の声をご紹介します】
・おかげさまでおだしを身近に感じるきっかけになりました。心身ともに体調の悪い時ほどおだしを積極的にいただきたいですし、無理なく手間抜させてくれるありがたい存在です。
・やいづ善八さんの商品は最低限の味しかついていないので、自分好みの味に調整できるのが嬉しいです。
・我が家ではだしプレッソが欠かせない調味料となっています。お味噌汁、茶碗蒸し、炊き込みご飯は、だしプレッソ無しでは美味しいとは思えなくなってしまいました。
ほっと心温まるお出汁セット
丁寧な梱包で安心です
ヘルシー料理が簡単にできます
我が家の料理が減塩料理に早変わり
緩衝材でしっかり固定されて上品な化粧箱に入って届きました。箱を開けると淡い緑とピンクの紙バック入りの出汁と削り節とふりかけが入っています。
まずはそのまま飲んでみます。昆布だしは鼻を近づけると昆布の香りがふわっと香り、飲むと丁寧にとった昆布出汁の旨味がしっかりと感じられました。旨味がしっかりあるので減塩調理ができると思いました。
鰹出汁の方は香りが更に強く、味わいもしっかりと深みがあります。これは食材の旨みを活かした減塩料理が期待できそうです。
削り節もそのままいただいてみました。パッケージを開けた瞬間からふわっと鰹節の香りが広がり、味わいは穏やかな旨味が感じられました。血合い部分がないのでとても上品な味わいです。
ふりかけもそのままつまんでみました。商品名の通り、さくさくの食感で滋味深い旨味が凝縮した味わいでした。
レシピ冊子が入っていたので、くし切りキャベツのだし煮を作りました。塩や醤油を全く使っていないのに、しっかりとした旨味が感じられてほっとするおいしさです。かさのあったキャベツもたくさん食べられてとてもヘルシーな一品になりました。レシピも簡単でさっと作れるのが嬉しいです。
我が家は、じゃこをごま油でかりかりに炒めて冷奴にかけ、醤油をかけるという副菜を良く作るのですが、醤油のかわりに2種類のだしプレッソをかけてみました。じゃこや豆腐の旨味が引き出されてとてもおいしかったです。そして減塩にもなり良いことずくめでした。
削り節も炊きたてご飯にかけてみました。ふわふわ踊って香りがが立ち、感動的な美味しさでした。
炊きたてご飯にふりかけは何杯でも食べられるくらいの美味しさでした。
だしプレッソはいろいろなお料理に応用できそうですし、温めてそのまま飲んでも満足感のある飲み物になると思います。旨味というのがこんなにもお料理を引き立てるものだということを改めて実感しました。減塩にもなりお料理の幅も広がるこのだしプレッソ、削り節、ふりかけのセットを多くの方に味わって頂きたいと思いました。
だしプレッソは無添加の為、賞味期限が開封後2〜３日と短いので小分けして冷凍保存すれば良いので問題ありません。
更新日：2021年12月06日
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