黒毛和牛特選ロースすき焼き肉 400g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

スエヒロ家さんが厳選した国内の黒毛和牛のすき焼き肉セット。
梱包は、頑丈なシルバーの段ボールで、とても立派です。
中の包装は、老舗感漂う包装紙のデザインで包んであります。
開けてみるとお肉が竹皮とビニールで包まれており、清潔感のある竹皮の香りに気分が高まります。
ビニールで2分割されているので、200gずつ分けて使うこともできて便利です。
肉1枚1枚はとても大きく、そのまますき焼きにすればかなり満足感の高いサイズです。我が家は子供がいるため、小さめサイズにカットしていただきました。
牛脂もついているのが嬉しいポイント。
さっそくすき焼きにしていただきました。
肉が固くならないようにさっと火を通して割り下でいただきました。
まず、肉が柔らかくて簡単に噛み切れ、スーパーで購入する安価な牛肉のように筋が残ることはありません。
また、とてもしっとりしており、パサつき感はなく、口に入れたとたんに幸せな気分になりました。
そして、脂の甘味が口いっぱいに広がり、「美味しい！！」と家族が感動。
肉の旨味が溶け込んだ割り下でいただく春菊、こんにゃく、焼き豆腐はどれも絶品です。
次にお肉を卵に浸してからいただくと、さらに相性抜群で、まさに1年頑張ったご褒美！といえる最高の味でした。

こちらの商品は厳選された黒毛和牛の中でもA5,A4等級に絞っているだけあって、どのカットを食べても旨味、柔らかさが抜群でした。
コロナ禍で外食を避けがちでしたが、これなら自宅で、お店でしか味わえない上質な牛肉を存分に楽しめます。
肉の専門店さんが厳選した信頼のおけるお肉なので、自宅での特別な日のお取り寄せとしてはもちろん、贈答用としてもとても喜ばれそうです。

割り下がついているとさらに嬉しいです。