わりした付き 松阪牛肩ロースと切り落としの食べ比べセット
特選松阪牛専門店やまと
松阪牛専門店の「肩ロースと切り落としの食べ比べセット」です。A5等級の松阪牛「肩ロース」。肩ロースは肉質の優れた「赤身肉の良さと霜降り肉の両方の良さを兼ね備えた部位」と言われており、肉と脂のバランスのとれた牛肉の王道を堪能できます。松阪牛の贅沢な切り落としは、すき焼きにすれば最高の旨味を引き出し濃厚な味わいを楽しめます。相性抜群の割り下付きです。その他、焼肉や牛丼など、さまざまな料理に活用できます。松阪牛の旨味を堪能できる逸品。年末のご馳走や冬のギフト、お祝いおすすめです。
柔らかくとろける食感とともに、上質な牛肉の甘みが口いっぱいに広がります。
甘くてボリューミー、800gの大容量!
3つに分かれ、その一つ一つが丁寧に包まれた松阪牛です!一緒に使われている松阪牛の情報と、美味しく作るレシピが同梱されていて、とても便利です。
セットにはすき焼き用割り下、牛脂も含まれているので、ほか野菜を揃えれば直ぐにすき焼きが楽しめます!
今回はレシピの通り、すき焼きにさせて頂きました!
まずはお肉を焼いて楽しむ、との事で『肩ロース』から取り出します。なんと中身の1枚1枚も包まれていて、より高級感を感じます…!
1枚はとても大きくて我が家の鍋は3枚並べるので精一杯!焼けたお肉を卵にくぐらせて食べましたが…お、おいしい…!卵に負けない強い甘みと、口の中で溶けるように解けるお肉に感動です!
『切り落とし』も勿論負けていません。すき焼きらしいサイズで食べごたえがあり、おいしい!
割り下もストレートだったので濃いかな?と思いましたが甘くてしっかりした味付けで美味しい!800gのお肉に足りるのか心配でしたが野菜を入れて煮ても問題なしでした!
高い牛脂も一緒に煮たことで、お肉の旨味が汁に広がり、全ての野菜がジューシーになりました…!
大満足です!ひとつの商品量が800gもあるので、今回は5人で食べてちょうどいいくらいでした!お鍋で食べられるのもコスパが良いし、片付けも楽、明日は残ったお鍋にうどんを入れてすき焼きうどんで食べる予定です!
夫婦二人暮らしでも親戚や友達を呼んで一緒に食べられる、ボリューム満点楽しいギフトでした!
更新日:2021年11月16日
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