水郷どりローストチキンもも蒸し焼き(3本入)
水郷のとりやさん
クリスマスシーズンには、1万本以上の予約が入るほど人気な「ローストチキン」。千葉県の北総地帯で大切に育てられた「水郷どり」に、一晩かけてじっくりと下味をつけ、地元の醤油をベースに作られる秘伝のタレを何度も何度も塗りながら、昔ながらの蒸し釜で焼き上げています。皮がトロッととろけるように柔らかく、噛むと肉汁が溢れ出し、代々受け継がれる秘伝の醤油ダレの香りが鼻を抜けます。こどもからお年寄りまで、幅広い年代から愛されているローストチキンです。
骨付きなので、ガブッと思い切ってかぶりついてください♪
クリスマスや誕生日、記念日など、特別な日の特別なディナーにピッタリです!!
お召し上がり方はとっても簡単。
袋のまま湯煎で5分ほど温めて、付属の秘伝のタレをかけてお召し上がりください。
湯煎であたためたあとに、オーブンで軽く表面を焼くと香ばしさが際立ちます。
骨付きだと食べにくいなというときは、温める前に骨から切り分け、お皿に盛り付け、ラップをして電子レンジで軽く温めて、最後にタレをかけても美味しくお召し上がりいただけます♪
準備時間も10分くらいでできるので家族団らんの時間が増えて思い出に残るクリスマスが過ごせます。
食べ応え抜群のお肉!
■受け取り
商品は予定日の午前中に指定通り届きました。
小さめの段ボールでクール便での到着。
真空パックされたローストチキン3本とタレが6パック。
温め方も丁寧に書かれており、分かりやすい!
■作り方
真空パックされたモモを湯銭で5分、たれをかけて完成!早い!!
フライパンで少したれと温めて食べたらおいしいとの事なので、湯煎後軽く焼いて食べました。
お肉が大きいので一度に1,2本ずつ作るのがベスト。
湯煎は鍋20㎝、焼くのはフライパン26㎝でゆったり2本焼けました。
■実食(子ども)
せっかくのローストチキンなのでクリスマス用の紙皿をセットして準備。
湯煎中から子どもたちはウキウキして見守っていました。
フライパンにお肉とタレを炒めると、香りが充満して一気にお腹がすいてきます…。
お皿に出すと「大きい!コレ恐竜のお肉違う?」「パーティーやね!」「顔より大きいで?」と子どもたちは大喜びでかぶりついていました。
6歳の息子は全部、4歳の娘は半分食べて大満足!
■味
お肉はとてもふっくらしてて食べ応えがあります!
特に皮がプルンと柔らかくて、個人的に身より皮の方が好きです(笑)
蒸し窯で蒸し焼きとの事で、パリッとした食べ応えとは違い、柔らかでクセになる!
タレは甘辛醤油。ちょっとお醤油がしっかりしているかな?
タレが多めに入っているので、食べ進めたお肉に追いタレしたら最高でした。
さすが秘伝のたれです!
焼き過ぎると味が濃くなるので注意。
大きいので一度に大量に温めるには、寸胴の鍋が必要焼くことを考慮するなら、やはり1,2本ずつ湯煎→焼きが良いと思います。それほどボリューミー
更新日:2021年11月20日
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水郷のとりやさん
こんにちは、水郷のとりやさんの須田です。
この度は、嬉しいお言葉をいただきまして、本当にありがとうございます。
お子様たちにもとても気に入っていただけたようで、安心いたしました(#^.^#)
恐竜のお肉という表現は、さすが男の子ですね!!
食べ方など、とても詳しく紹介していただけて、本当に嬉しく思っております!!
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!