塩栗どらやき(10個入り)塩二郎
匠の食卓
塩が引き立てる小豆に甘味栗が入った「どらやき」です。どらやき用に仕上げた特注塩に合う素材を厳選。卵はヨード卵、小麦は国内産、小豆は北海道産を使用。生地をしっとりさせるための調整、小豆の風味や甘みが最も引き立つ塩の量を計算して仕上げています。塩味の効いた粒あんは、ホクホクとした栗がアクセント。常温だけでなく、冷蔵庫で冷やすと生地のしっとり感が一層感じられます。贈答用のボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
全行程を機械を使わず手作業でつくりあげました。
塩をはじめどら焼きの皮、餡、梱包から発送まで多くの人の手で、気持ちを込めてつくりあげました。
ご自宅用はもちろん、贈り物しても喜んで頂ける商品となっております。
粒あんの甘みと塩のさっぱり感が美味!
こだわりの塩をほのかに感じる、とても美味しいどらやき!
他では食べられないどらやきではないでしょうか♪
ギフトに最適だと感じました。
■【お味の感想】
私は和菓子の中でも特にどらやきが大好きで、色んなどらやきを食べてきましたが、塩入りどらやきは初めて食べました。
食べる前はしょっぱいどらやきなのかな?と勝手に想像していましたが、実食してみてビックリ。
「これぞ美味しさのハーモニー♪」といいましょうか、しっとり優しい甘めの生地に北海道産のおいしい粒あん、アクセントに入っている栗、そしてほのかに感じる塩の味。すべてと調和がとれている素晴らしく美味しいどらやきです。
匠の食卓さんのHPにも記載がある通り、まさに「最高のどらやき」でした!
お塩の加減が本当に絶妙で、さすがプロ!さすが職人さん!と感動してしまいました。
後味さっぱり、かつとても美味しいので、2つ3つはペロリと食べられそう。
ただ大きさも十分ありますので、1つ食べると満足感は見た目以上にあって「あぁ、幸せ~♪」と満腹感&幸福感に包まれます。
■【パッケージや商品の見た目】
シンプルな白い外箱の中央には金色のロゴがあり、和を感じるとともに、上品さもあり素敵です。
どらやきを包んでいる個包装の包み紙も見た目や肌触りも高級感があり、ギフトに最適ですね。
どらやきは、匠の食卓さんのHPにある通りの見た目で、ふっくら丸い可愛いどらやき。
持ってみるとずっしり、十分なボリュームがあります。
■【今後ギフト利用したいか?】
私は間違いなくギフト利用すると思います。
老若男女問わず、おいしく頂けるどらやきです。
私だけかもしれませんが、デパートやスーパーなどで塩栗どらやきは見かけたことがありませんし、きっとギフトで贈ってもらえたらとても嬉しいと思います。
なんといっても美味しいですし!
更新日:2021年11月15日
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