八重山石垣牧場黒毛和牛 モモ・肩特選 300g
沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店

★配送
指定した日時にヤマトクール便（冷凍）で、クロネコ袋（茶色）（縦32×26×8.5㎝）で届きました。

★梱包
クロネコ袋を開けると、真っ赤なペーパーの風呂敷が現れます。
目が覚めるような赤色に物凄くワクワクとした感情になりました。

風呂敷を開けると木目調の発砲スチロールの箱が現れます。
軽いのに木製の箱に見えて高級感を感じられます。
そこに「感謝の気持ちを込めて」というメッセージ付きの【のし】がついていて、
ギフトにピッタリだなという印象を受けました（実際にはメッセージは選べるそうです。）。

紙袋もついていますので、手土産にする際にも困ることはありません。
（手土産の時、紙袋だけ買いに行ったり家にちょうどいいサイズのものがあるか探す必要はありません。）

赤のペーパー風呂敷と紙袋は注文時に必要であれば無料でつけられるシステムです。
環境保護を考えてシンプルな梱包だったり、必要なものだけ無料でつけられるのは嬉しいです。

そしてメッセージカードも入っていて、【沖縄】を感じられるのが何気に嬉しいです。
丁寧に書かれた解凍方法やお肉の部位表の用紙も入っていますので、ギフトに最適です。

★中身
木目調の発砲スチロールの箱を開けると、綺麗な赤色のモモ肉と、肩ロース肉が別々に真空パックされて入っています。
部位ごとに真空パックされているので必要な分だけ解凍できますし、解凍方法も簡単です。

★解凍・調理
解凍は真空パックにハサミを入れて冷蔵庫で半日～1日待ちます。
徐々に空気に触れたお肉が、一層色鮮やかな赤色になります。

お肉とともに入っていた「お肉の部位表」の用紙に部位ごとにおススメの食べ物が書いてあります。
肩ロースは「焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ」でしたので、今回、私は焼肉でいただきました。
（私はしゃぶしゃぶにしたかったのですが、旦那様が「どーしても焼肉が食べたい」というので）
なので調理も簡単です。解凍したお肉を焼くだけです。

★味
モモは脂と赤身のバランスがちょうどよく、柔らかくて旨味がジワーっと口いっぱいに広がります。
肩ロースは噛むことなく、美味しい脂とともにとろけてなくなっていきます。

どちらのお肉も1枚1枚が大きくて、お肉を焼いている時からとってもいい匂いに包まれます。
脂もあるのですが、本当に全く胃もたれしません。胃が弱い旦那様も残った脂に野菜を入れて残さず食べていたほどです。

たまに奮発して良い焼肉屋さんに行きますが、そのお店のお肉よりも美味しいかもしれない、、と驚きました。
そして明日から普通のお肉が食べたくなくなるかもとちょっと不安です(笑)

こんなにおいしいお肉なので金額的にも見合った商品だと思います。
自宅でもこんなに美味しいお肉が食べたのは初めてなので、自宅でも大切な方への贈り物でもピッタリだと思います。

「また食べたくなる。明日にもまた食べたい。」
そんな大絶品なお肉で笑顔いっぱいになりました。

◆モモ肉と肩ロースのパウチの種類が違うのが気になりました。肩ロースのパウチのほうがハサミで開けやすかったので統一してもらえたら嬉しいですが品質保持の為に難しいのでしょうか。