ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー、ピスタチオ、パプリカをマッチさせたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
バラエティ豊かなセット
本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたというセット。
大正5年から続く老舗で、過去の実績を拝見しても、各方面で高い信頼を得ていることが分ります。
冷蔵で届いた様々な商品は、8種類もあって、どれから食べようかワクワクします。
「フランクフルター」は、名前の通りフランクフルトのような立派な長さのソーセージ。
普段スーパーで購入しているものの2倍くらいあります。
長さがあるので、メインのお皿に乗せても見栄えがして、お弁当のおかずではない夕食の主役に食べられる、食べ応えのあるソーセージでした。
「チゴイナーヴルストヒェン」は一番馴染みのある見た目のソーセージ。
ですが食べてみると、お味は市販のソーセージとは一味違います!シンプルに茹でただけでも、感た瞬間にパキっと皮がはじけて食感がとてもいいです。そして、中の肉は、余計な味付けがなく肉本来の旨味がしっかりと感じられます。普段はソーセージをあまり好まない主人も、「このソーセージ、美味しいね」と驚いていました。
「ホワイトウインナー」は、以前ドイツを旅行したときのものと見た目も似ていて嬉しくなりました。
普段のソーセージとは違うので特別感があり、テンションが上がります。ハーブが入っているので、お肉の旨味を楽しみつつもさわやかな味わい。マスタードとの相性も抜群でした。
「パプリカリヨナー」は、見た目の華やかさNo.1!
赤、オレンジ、緑のパプリカが、とてもカラフルで目を引きます。クロワッサンに挟んでハムサンドにしましたが、普通のハムを使うときと比べてとってもおしゃれになりました。味も、パプリカの香りがいいアクセントになっていました。パーティーシーンでも盛り上がりそうです。
「カイザービアーシンケン」は、ピスタチオ入り。これは初めての組み合わせでワクワクしました。ハムそのものはしっとりとやわらかなので、ピスタチオの粒が時々感じられて食感の違いが面白かったです。
「プフェファーリヨナー」こちらはグリーンペッパー入り。思ったほどピリ辛さは強くなく、程よい辛さでサンドイッチが大人っぽく仕上がり、とっても美味しかったです。
「バウホシュペック」は燻製ベーコン。香りのよさが、とても本格的で、味も香りそのままにとても豊かな味わいです。普段食べているベーコンとは、厚さも違い、食べ応えのあるボリューム感です。
「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」はその大きさに驚きました。モンドセレクション金賞受賞の品ということもあり、名実ともに、このセットの目玉かなと感じます。
そのままお皿に盛っても十分な見た目ですが、今回はサンドイッチに使いました。
しっとりとした食感に、味わいは子供から大人まで安心して食べられる優しい味。チーズやきゅうりと一緒に挟んでサンドしましたが、主役のハムが美味しいので満足感のあるサンドイッチになりました。
8種類の分量、種類の多さ、そして味、質を考えると、ギフトにぴったりのお品だと思います。
どれもすぐに食べられるものや調理が簡単なものばかりなので、お料理をされない方が受け取っても負担にならずに喜んでいただけると思いました。
今回は袋で届いたので、カジュアルな印象でした。贈り物にする場合は有料でギフト箱にできるようなので、その方が商品の素敵さが伝わりそうです。
更新日:2021年11月09日
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