スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えた「マロンスイーツ」です。滑らかな口当たりとコクを感じ、まるで栗を食しているかのような濃厚な味わいです。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗と、北海道産生乳100%フレッシュバター、香ばしく甘い香りが特徴的な国産きび砂糖を使用。通常の3倍もの時間をかけ仕込んだ生地をサックリ焼き上げています。和栗のシルキーな舌触りとほっくり感を両立し、程よい甘さの「マロン好きの為のケーキ」です。
「栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい。」
栗好きの弊社代表が"スイーツ好き"の方々に向けた、改めて栗の良さを伝えるためこだわり考案した当店オリジナルの"スイートマロン"を是非ご賞味くださいませ。
小麦粉なしで、栗を楽しむ焼き菓子です。
クール便(冷蔵)で届きました。
想像とは違ってコンパクトなBOXに入っていました。
でも、その箱がとってもステキです。
自宅用としてでしたら、もっと簡易的なものがあればいいなと思います。
厳選された材料でオーブンの温度調整など、丁寧に作られているという事はショップページを拝見してましたので、楽しみでした。
冷蔵庫から出して1時間ほど常温に置いてからいただきます。
6つある栗を境に6カットしました。
一口サイズになってしまいました(笑)
小麦粉が使われていないところもポイントだと思うのですが、そのせいか?栗の香りがグッと際立ちます!
国産の栗は、香りが上品で甘みが強過ぎないところが私は好きです。
きび糖を使われていることもありますが、甘ったるさがなく、栗の甘さを活かした絶妙な配合になっていると思います。
ホロッとした生地は、栗のホクホク感を思わせてくれるところもいいですね。
主人も栗が大好きなので、感想を求めたところ・・・
「コレは確かに美味しいね~」と唸っていました。
でも、この一口サイズでは物足りないようで、そうなるとちょっと値段が高いかなともつぶやいていました。
毎年、秋の楽しみは旬である和栗のスイーツを食べること。
西洋の栗、中国の栗とは違って、国産の栗は主張し過ぎていない感じがして私は大好きです。
貴重な和栗を贅沢にたっぷり使用した「スイートマロン」を今この時期に、ぜひ味わっていただきたいなと思います。
秋に出回る栗そのものを味わえる和菓子の代表ともいうべき「栗きんとん」、であれば、洋菓子の代表として「スイートマロン」を推します♪
小麦粉を使われていない生地のせいでしょうか?フォークで食べましたが、ホロホロ崩れて少し食べにくい感じもしました。もっとよい食べ方があったのでしょうか?
更新日:2021年11月08日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)