チルド串揚げ(6本1セット2人分)
串cafeたまねぎ
福岡県福岡市の串揚げ専門店の「チルド串揚げ」です。串揚げ歴30年のシェフが素材や衣、パン粉等全てにこだわった創作串揚げを1本1本手作りし、冷凍したものが届きます。佐賀県の緑豊かな自然環境で育てられた極上の豚肉「金星佐賀豚豚ヒレ」、香り豊かなシソをプリプリのエビに巻いて揚げた「小海老のシソ巻き」、九州産を中心とした旬を感じる「季節の野菜」など計6種。冷凍のままではなく、解凍したものを揚げるため、ふんわりと仕上がり、店の味に近い状態で味わえます。揚げ方のパンフレットも同梱されているので、初めてでも安心です。付属の山椒塩、ソース、自家製ガーリックバターをトッピングすると味の変化も楽しめます。
同封のパンフレットに”揚げ方について”記載されています。
こちらを参照すれば、美味しくお楽しみいただけます!
お召し上がりになる3時間前に冷蔵庫に入れる、または室温で30分程度おき、「解凍」してください。
160℃の油で目安時間(2分〜3分30秒)まで揚げ、キッチンペーパー等で油を切ってお召し上がりください。
付属の山椒塩、ソース、自家製ガーリックバターをお好みでお使いいただくと、更に美味しく召し上がれます。
自宅やキャンプ場でのお店の創作串を。
お店のカウンターでいただくような串揚げを自宅で食べたくて応募しました。
まず、届いて箱を開けると...なんと可愛らしい!!
かわいいシールが貼られてあります。ギフトにも嬉しい見た目でした。
串揚げも型崩れしているものは無く、とても綺麗な状態です。期待が高鳴ります。
6本入りを2袋いただきました。
キャンプでいただきたいので今回は一袋を残し、もう一袋をベランダでメスティンで揚げました。
それぞれの串の揚げ時間も書いている為、分かりやすいです。サイズ感も大きすぎず、小さすぎないので、メスティンのような小さな容器でも綺麗に揚げることができました。
★本ズワイガニ蟹爪
身が大きく、口に入れた瞬間、ポロッと取れました。
大きな蟹爪を贅沢に一口で。
★金星佐賀豚豚ヒレ
ボリュームでいうと、この6本の中で1番です。
引き締まった身と衣がぴったりでした。
★季節の野菜と小柱しんじょのあられ揚げ
個人的に1番好きです!!
揚げる際に崩れないか心配でしたが綺麗に揚げることが出来ます。
これぞ、創作串!という印象です。
★小海老のシソ巻き
シンプルに美味しかったです。
何本でも飽きずに食べれてしまいます。
★季節の白身魚
しっかりと大きなサイズでした。
ネギとタルタルソースが合うとの事です。
私はお塩でいただきましたがお酒に合います!
★季節の野菜
ナスの肉詰めをいただきました。
サクッとした衣の中から水分たっぷりのナスがじゅわあとなり、外と中のギャップが楽しい串です。
おうちで、お店のカウンターでいただくようなお洒落な串をいただきました。次回は、キャンプのお供にしたいです。
少し、全体的にサイズが小さいなと感じました。もう一回り大きいと満足感が増すと個人的に思います。
更新日:2021年10月13日
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サイズの件は、検討させていただきます。貴重なご意見、感謝しております。
楽しいキャンプになりますように♪