ご飯のおとも5本セット
前田農園
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メディアで人気の「ごぼう肉みそ」を含んだ「ご飯のお供4種セット」です。砂丘ごぼうをたっぷり使用し、八丁味噌など4種の厳選味噌をブレンドした「ごぼう肉みそ」。ネギや、ニンニクなどの香味野菜に加え、ナッツやハーブ、スパイスを数種使用することで、スパイシーなのにまろやかで豊かな香りが広がる味わいを実現した「食べる香味ラー油」。その他ちりめんじゃこを使用した「ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味」、「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」を含んだ4種セット。ご飯のお供だけでなく調味料としても利用できる便利なアイテム。バリエーション豊富なセットなので、贈り物にもぴったりです。
前田農園は鳥取県の農家でハウスでスイカやミニトマト、砂丘畑でごぼうなどを栽培する農家です。
そんな前田農園がフレンチのシェフと出会い2011年に加工品作りを始めました。
敷地内に加工所を作り、女性スタッフが野菜を一つ一つ包丁でカットするところから瓶に詰め、ラベルを貼るところまで全て手作業しています。
スタッフはシェフのとても複雑な製造方法を忠実に守り、さらに合成甘味調味料や保存料など使用せずに作っています。
丁寧に心を込めて手作りした一品をぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。
食べると止まらない!温かみのあるおとも
スーパーで何気なく選んでいたご飯のおとも。
ですが、この前田農園さんのご飯のおともと出会ってから、ご飯のおともの印象が全く異なるものになりました。
一口目から感激の一言です。
・万能調味料としてもgood!
ご飯のおともだけではなく、煮物/焼き物/炒め物…と隠し味の1つとして加えることでお味のコクがぐんとアップします。少量で充分味がしみ込むのも有難いです。
・珍しいお味の組み合わせ
特に印象的な「ちりめんじゃこの炒めラー油」ですが、単なるラー油ではなく、香ばしい炒めラー油が食欲倍増です♪
・香りが強くないからこそ使い勝手が良い
お弁当の白飯のおともとしても頂いておりますが、お弁当のその他のおかずの邪魔にならない、程よい香りなので、抵抗なくトッピングしやすいです。
・保存料が入っていない体に優しいおとも
無添加である点が、子供にも安心して食べさせられ、手作りで温かみのあるご飯のおともを家族みんなで楽しんでおります。
~白飯だけじゃない!美味しい組み合わせ~
・絹豆腐×ごぼう肉味噌、ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味
・チーズ×ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味
それぞれ単品でももちろん美味しいですが、混ぜ合わせて頂くのもgood!
ごぼう肉みそ:味噌の甘みとコクがたっぷりと感じられるごぼう肉みそ、焼き魚(特に白身魚)との相性抜群です。
食べる香味ラー油:食欲そそる香りが印象的な食べる香味ラー油は、贅沢に餃子のタレと一緒に頂いたりしております。辛さは抑えられているので食べやすく、餃子の他に王道の白飯やさっぱりとしたうどんにちょこっとトッピングしても美味しかったです。
ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味:セットの中で最も甘みが楽しめるちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味。この甘みがハマリます。甘さの他にピリッとくる辛さも印象的で、おにぎりの具の1つとして大活躍中です。
ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味:煮魚、お肉の下味の1つとしてちょこっと付け足すと最高に美味しいです。醤油こうじの風味がシンプルな食材にアクセントを与えてくれます。単品でお酒のおつまみとしてもgood!
ご飯のおとも以外にも、ANAの国際線ファーストクラスで使用されたブルーベリーソースも次回頂いてみようと思います♪
選べる組み合わせのセットがあると嬉しいです(ブルーベリーソースとちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味等、購入者が組み合わせを自由に選べる)。
更新日:2021年10月13日
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