宮島百年宿の味「穴子めしセット」です。宮島の名物「穴子」を家庭で味わえる、煮穴子と秘伝のタレのセットです。穴子は鰻に比べて、あっさりとした中にほんのりとした甘みがあるのが特徴。甘辛い味わいのタレでしっかりと煮込み、柔らかく仕上げました。相性抜群の桑田米と、秘伝のタレ付もついているので、ご飯の上にホクホク柔らかな穴子をのせるだけで、簡単にお店の味を楽しめます。スタイリッシュな黒のボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
冷凍で商品が届きますので、自然解凍します.
自然解凍後、お皿に穴子を入れて、ラップをして600Wで約30秒程度で加熱します。加熱後にお好みで秘伝のタレを適量つけてください。
セットにある桑田米を炊飯器で炊いた後、秘伝のタレをご飯の上に少しかけて、先ほど温めた穴子を豪快にのせて完成。
ふっくら穴子と濃厚なタレの最高ハーモニー
楽しみにしていた穴子めし、予定通りの時間に冷凍で届きました。
しっかりとしたギフトボックスを開けてみると、店主様の素敵なメッセージと宮島の風景が描かれたポストカードが同封されておりました。ショップ様のおもてなしの心を感じ、とてもほっこりしました。
メインの穴子は大ぶりでしっかりとしたものが4匹、そして桑田米、秘伝のタレが入っていました。
穴子に合う最高のお米までついていたことはすごくありがたかったです。
さっそく冷蔵庫に移して解凍し、食べる際にレンジで30秒温め、桑田米の上に豪快に乗せ、秘伝のタレをたっぷりとかけていただきました!
穴子がふっくらふわふわで秘伝のたれ、桑田米との相性が抜群でした。
ご飯2合は多いと初めは思っていましたが、タレもたっぷりついておりご飯が進み、2人で2合ペロリと食べてしまいました。
あまりの美味しさに、食べ終わった瞬間、また頼みたいと夫婦で口を揃えて言いました。
自宅にいながら、宮島に行った気分を味わうことができ、すごく幸せな時間でした。
また注文させていただきます。
更新日:2021年10月04日
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