3種のウィンナーとミートケーゼ・リングフランクのギフト
伊豆沼農産

オリジナルのギフト箱に包装紙が巻かれ、宅配用の透明なビニール袋に入って届きました。箱の中には、伊豆沼ハムブランドの商品が５種類と粒入りマスタードとリーフレット。ウィンナーが３種類あるので味比べができて、ミートケーゼと馬蹄形のフランクは珍しいので楽しみです。

☆ポークウィンナー　　なめらかに挽いた豚肉が詰められ、誰もが食べやすいクセのない味わい。それでいて肉の旨味はしっかりで、玉ねぎの甘さが隠し味のよう。ポトフにも使いましたがいい味を出してくれます。

☆あらびきウィンナー　　ひと口でジューシーなのがわかり、噛むと粗挽きならではの肉々しさが広がります。香辛料は控えめで味わうほどに旨い！

☆チョリソーウィンナー　　こちらも粗挽きで、ひと噛みふた噛みでは気付かないけれど、次第に唐辛子の辛さが弾けます。肉の脂と香辛料の刺激がよく合ってビールが進む～。

☆リングフランク　　どうやってこの形に？と思ったら、両端のねじりの所がひっついています。馬蹄形はラッキーアイテムなので場が盛り上がりますね。お味は粗挽きウィンナーと同じで、太いので食べ応えが嬉しい。

☆ミートケーゼ　　ウィンナーの詰め物を型に入れて焼いているため、ハムや焼き豚などとは食感から違います。粗挽きと焼成の具合が噛むほどに味わい深くて、ほのかにスパイシーで甘みもあり。水分が抜け気味なのでサラミにも似た雰囲気です。サイズは125×83×25ｍｍくらい。

☆粒入りマスタード　　爽やかな酸味とまろやかな辛さが特徴。風味が活きて香りもよく、塩分控えめなソーセージたちのアクセントになります。肉の旨味を引き立てつつ脂をさっぱりさせて、味変に◎ですね。　

形は違うけれど、どれも宮城県産豚のみを使用して作られるソーセージです。ポークウィンナーはじんわりジューシーで、チョリソー・あらびき・フランクはしっかりと脂がジュワ～。ミートケーゼは初めて食べましたが、腸詰のウィンナーに並ぶ旨さあり！

５種類ともこだわりの豚肉の旨味が楽しめるので、一度食べるとまた食べたくなるお味ですね。素材がいいのと、噛むのが嬉しくなる肉感が魅力。ホットドッグやバゲットサンドも作りましたが、美味しくてあっという間になくなってしまいました。

受賞歴もたくさんのお店なので、誠実な取り組みと確かな美味しさが認められているのがわかります。伊豆沼ハムは登米市の認証ブランド品で、これは安心・安全の証。ご当地で愛されてきた味わいは職人の手による限定品なんですね。遠く離れた家庭でも楽しめるのは嬉しいことで、贈り物にしても喜ばれるセットです。

届いた商品の内容がわかるものが入っていて欲しいです。ミートケーゼなどは特に、贈られた人はどういうふうに作られたかもわからずに食べることになります。