しゃぶしゃぶバクダン餃子(12個入り)
餃子工房ぬくり
生姜豚しゃぶを手軽に食べられるよう考案された「餃子」です。小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用し、シメのうどんを皮で表現しています。餡には、ミンチにバームクーヘン豚のバラ肉を粗めにきり混ぜ込み、野菜と豚しゃぶの出汁も合わせました。出汁を固める為に鶏コラーゲンも投入されています。皮と餡とのバランスが絶妙な商品。一口食べるだけで生姜の効いた豚しゃぶを食べている気分にさせる商品です。
食べ方:そのままかじると火傷するのでご注意を!
はじめに取り皿にとり、少し割ってからお召し上がり下さい。
はじめはそのままで!途中で添付のタレ「生姜柚子胡椒」を少しつけてどうぞ!
美味しいもちもち餃子
生姜豚しゃぶを手軽に食べられるよう考案された「餃子」を食べたのは、初めてです。
小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用し、シメのうどんを皮で表現されていて、餡には、ミンチにバームクーヘン豚のバラ肉を粗めにきり混ぜ込み、野菜と豚しゃぶの出汁も合わせられています。出汁を固める為に鶏コラーゲンも投入されています。
調理も簡単で、こんがり焼いてから、食べようとすると、注意書きに、お箸で切って食べてください、肉汁でやけどする恐れがありますと書かれていました。
少し冷ましてから切って食べると、肉汁が爆発して、ジュワっと口いっぱいに広がりました。
肉汁の旨味と美味しさに驚きました。さらに、程よい分厚さの皮はもちもちとしていて、噛みごたえがあり、餃子一つ一つの大きさも大きめで、満足感がありました。薬味の生姜の爽やかな香りが口に広がり、かなり効いていたのが印象に残っています。
皮と餡とのバランスが絶妙な商品で、一口食べるだけで生姜の効いた豚しゃぶ、豪華な餃子を食べている気分になりました。
機会がありましたら、また食べたいと思う一品でした。
更新日:2021年09月03日
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