チーズケーキ2個セット
椿屋珈琲
珈琲と相性抜群の2種類のチーズケーキを楽しめる食べ比べセットです。「金のチーズケーキ(ベイクドタイプ)」は、マスカルポーネチーズなど3種のチーズにコクのある生クリーム、選び抜いた上質な卵を使用。独自の製法でじっくりと黄金色に焼き上げています。ヘーゼルナッツを混ぜ込んだザクザクとしたガレット生地と雪のような口どけの特製チーズムースの食感が絶妙なバランスの「プラチナレアチーズケーキ(レアタイプ)」の2種セット。銀座の珈琲専門店が作る自家製ケーキ。オリジナルBOXに入って届くので手土産としてもおすすめです。
椿屋自慢のケーキをご自宅でもお楽しみ頂きたい。
そんな思いからギフトにもピッタリなサイズに焼き上げました。
お誕生日のお祝いにもおすすめです。
解凍には6~8時間かかりますので、お召し上がりの前日の夜に冷蔵庫に移し、一晩かけて解凍して頂くとより滑らかにおいしくお召し上がり頂けます。
重たくなくさっぱりしたチーズケーキ
2個セットということで、贅沢にも2個同時に解凍し、食べ比べをしました!
プラチナレアチーズケーキ
チーズケーキだけど全くくどくなくさっぱりしていて、程よい甘さでしっとりしていました。舌触りは滑らかで食べやすく、いつのまにかほとんど無くなっているという状態でした。
また下のクッキー生地がサクサクしていて飽きなかったです。
金のチーズケーキ
8時間では解凍が甘く、まだ固かったです。
お味は大変おいしく、さっぱりしていてこちらも食べやすかったです。甘さもちょうどよくてくどくなく、むしろ8時間の半解凍程度の状態でアイスケーキのようなお味も試せました。もう2時間ほど経った際に再度食べた際は、すっとフォークが通り、クッキー生地との組み合わせが大変良くマリアージュしていると感じました。
どちらのケーキもコーヒーと合わせたのですが、金のチーズケーキが大変合いました!またレアチーズケーキよりも、金のチーズケーキの方が時間が経っても高品質な味わいを保っていて、ぜひ手土産を持って行く際にはこちらを、といった印象でした^^
金のチーズケーキの解凍時間はもう少し長めを記載すると良いのではと感じました。
更新日:2021年08月31日
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