ジャズ羊羹 classic
湯布院 ジャズとようかん

しっかり梱包された冷蔵便で届きました。箱の中にはジャズ羊羹classic1本と共に、ピアノ柄の可愛らしい紙袋１枚、食べ方保存の仕方の小さなカード１枚、が入っていました。
羊羹の入っている箱は黒地に金色のピアノの絵柄がワンポイントあしらってあり、それを真っ赤なバンドで止めてあります。とてもシックでモダンな大人なお洒落感が漂っています。
羊羹を開けてみます、全面にピアノの鍵盤模様があしらってあり、とても細かな和菓子職人の技を感じます。カットしてしまうのが勿体ないほど素敵なビジュアルです。
では、思い切ってカットして食べてみましょう。
しっとりとした国産小豆の口当たりと美味しさの中に香る沖縄黒糖、そしてワイン漬けされたドライいちじくの甘味の中の仄かな酸味とプチプチと弾ける食感、食べていてとても美味しいし、楽しい初めての感覚です。
日本茶や紅茶、珈琲には勿論ですが、甘さを抑えた上品な味は洋酒やワインのお供に抜群です。
丁寧に作り込まれた職人の技術と上品な味わいは大量生産出来ない商品だという事も納得です。
お取り寄せした箱の中に紙袋も１枚入っているので、そのまま大切な人へのプレゼントにも出来ます。
コロナ禍のおうち時間、ちょっと目先を変えたお取り寄せジャズ羊羹classic、羊羹の古いイメージを払拭してくれるくらい、美味しくてお洒落な商品でした。大人から子供まで家族みんなで盛り上がれる事請け合いです。