おうちでつくる「うなぎセイロ蒸し体験キット」（2人前）
YUZUSCO

今回、二人前が作れるうなぎセイロ蒸し体験キットを体験しました。自宅でできるとあり、ワクワクしてました。
炙りうなぎ蒲焼き　1尾七城米、たれ、山椒セット容器　紙製フタクッキングシート説明書など沢山入っていました。
炙りうなぎ蒲焼きは大きめで二人前でも十分な大きさ。お米も2合分付いていて嬉しかったです。
用意は錦糸卵のみしました！
まず、炊いたお米にタレを混ぜるのですが、色味は黒く、ご飯が抹茶色の濃い色になるのでは？と思っていましたが、淡い茶色で、鰻の色に邪魔しない感じで見栄えも良かったです。うなぎはにおいからも香ばしさがあり、ふっくら肉厚のうなぎでした。
せいろ蒸し体験なので、しっかりカットされたクッキングシートにご飯をのせ、鰻を乗せ、蒸してみました！
ご飯もふっくら、うなぎもふっくら肉厚でまた、甘いたれが食欲そそります。
味だけでなく、見た目や子供たちも楽しめるキット。
夏場なら自由研究にもなります。
楽しい体験となりました。使い終わりはクッキングシートをひいていたので、容器が汚くならず、次の日蒸しパンつくりました！