無着色辛子明太子 上切子（２kg）
からすみとめんたいこ 九州特産品の専門店 タナカフーズ

2キロの明太子が届きました。明太子は、日常であれば小さなパックで買う物なので2キロの重さにまずびっくりしました。そしてダンボールを開封すると、綺麗なケースに入った明太子が沢山、並んでいました。本当にズラリとです。自宅用としても贈答品としても誰もがびっくりすると思います。切れ子とありますが、お味も太さも全く問題ないです。切れ子とは思えません。
炊き立てのご飯にのせて頂いたのですが、辛さもちょうど良く、プチプチ感もいい感じでとても美味しいです。

アルミ箔に軽く包んでグリルで焼いておにぎりにも入れました。プチプチ感が際立ち、最高の具材となりその日おにぎりを持って出かけた家族からも冷めても美味しく辛さもちょうどよく好評でした。

切れ子なので薄皮を剥がし、ピーマンと一緒にたらこスパゲッティにもしました。2キロもあるので安心してたらこを沢山入れることが出来ました。味付けも塩胡椒で整える程度で明太子の味が最大限に生かされていました。

本当に切れ子とは、思えないので自宅用、贈答用としても良いと思います。色々な意味でみんな笑顔になります！