徳川もつ鍋【みそ】（2～3人前）
もつ鍋水炊き　徳川

何日も前から待ちに待ったもつ鍋！
昨日の夜に無事届きました。
商品が届いた時のワクワク感とトキメキは今回も最高潮です。
箱の中身をあけると冷凍でスープとモツが入ったシンプルなもの。
説明書がついているので、お店の説明書通りスープとモツをぬるま湯に入れ解凍し一部溶け出したスープを鍋に入れ完全に溶けたらモツと野菜を山盛り入れました。
野菜はキャベツ、もやし、ニラ、鷹の爪、最後の〆にはちゃんぽん麺とうどんを入れて食べ比べました。
私、もつ鍋が大好きで年柄年中食べているんですが。
徳川さんの商品はとにかく味噌味のスープが意外にあっさりしていて旨味が凝縮。野菜とモツの出汁が溶け出しなんとも言えないお味。やはりお鍋はスープが勝負ですよね！
そして大ぶりのモツはぷりぷり柔らか！変な臭みや油ぽっさがなくてほんとにほんとに美味しい！モツが美味しすぎて3人で食べたんですがあっという間に無くなってしまいました。
スープはたっぷりサイズで1リットル。
最後の少し煮詰まったスープもすごく美味しかったです。
「もつ鍋徳川」さんは福岡でお店をされていますが、お店の味をそのまま真空冷凍し自宅で食べれるなんて感動です。
家族みんなで美味しくいただきました。
こんなに幸せな時間をありがとうございました。

美味しくいただきました。最初の予定日に届かなかった事が少し残念でしたが、編集部の方がショップ様と何度もやり取りをしてくださって無事に美味しいもつ鍋を食べる事ができました。