最高級飛騨牛【山勇牛】ステーキ3種食べ比べセット 100g×3
山勇牛一貫
山勇牛のももステーキ100gと希少部位の2種類をセットにした3種類のステーキセット。山勇牛は、全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10～14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。またキメが細かいと言われる雌牛にこだわっています。2種類はざぶとん、いちぼ、ランプ、みすじ、しんしん、カイノミ等から、品質・熟成状態の一番良いものを「山勇牛一貫」の精肉担当が厳選。特別なステーキセットで、特別な時間を楽しめます。
山勇牛は旨味が豊富ですので、焼いて頂く直前に塩・コショウをして頂き、フライパンやスキレット等で両面を中火でしっかり焼き目がつくまで焼いて下さい。中はミディアムレアがおすすめです。
折角のステーキ食べ比べセットですので、そのまま塩・コショウだけでお肉の味・柔らかさの違いをお楽しみ下さい。
全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。
3種を楽しみながら食べられる至福の時間！
高級感ある包装
お肉焼く前
お肉焼いた後
山勇牛を初めて食べました！
ステーキ食べ比べで、リブロースとウチモモ、シンシンの3種が入っていました。
黒い化粧箱に入っていて、高級感ある包装でした。
ステーキの焼き方の説明書が、入っていたので参考にしながら焼いてみました。
うまく焼けないときがあるので、説明書があると助かりました！
お肉はどれも柔らかくて、噛めば噛むほどに甘さと旨味が出てくる感じ。
子供も味がわかるようで、「いつもより柔らかくて高級な味がする！」と言っていました。
リブロースは、柔らかくてジューシー。
ウチモモはあまり食べたことがない部位でしたが、こちらもちょっと噛んだだけで、ほろほろと柔らかかったです。
シンシンも甘さがじゅわっと出できて、口のなかに広がっていきました。
3種を楽しみながら食べられるのは、とても良かったです。
両親へのプレゼントに次回は利用したいと思います。
更新日：2021年08月06日
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