A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

夏といえば　スタミナをつけるために焼き肉！！！というご家庭も多いのではと思います。
お中元でお肉を贈るときも夏は焼き肉用のお肉がいいかな？お歳暮はすき焼きかな？など
悩みます。お肉を贈るときに一番心配なのは　そのお肉の品質です。でも今回のみつるさんのお肉は品質はお墨付き、牛一頭買いしているというお肉にこだわりが詰まったお店なので楽しみに商品の到着を待っていました！指定日に時間通り届いた商品は　発砲に入っていましたが金色をイメージした発泡に入っていますので高級感があります。開けるとまず飛び込んでくるのは　サシが綺麗に入った大きな大きなサーロインステーキ。えっ焼き肉のセットですよね？と確認したくなるくらいの豪華なサーロインステーキにびっくりしてしまいます。その他にも希少部位を含めた　色々なお肉が盛りだくさん入っています。上物はその時によって入っている内容が変わるようです。
どのお肉も個包装で真空になっているのも一気に食べることのできないご家庭にも優しい気遣いだなと感じました。そしてもみだれ・つけだれもセットで入っているので受け取ったその日にお店の味を楽しむことができます。

今回のセットは
・Ａ５黒毛和牛サーロインステーキ150ｇ１枚
・黒毛和牛カルビ
・黒毛和牛ロース
・黒毛和牛上物２種
・上ハラミ
・カッパ　　　　　　　　　　　という内容でした。

〇サーロインステーキ150ｇ
なんといっても存在感が違います。高級なお肉です！と凍っている状態からも分かる
綺麗なサシ！薄いですが焼き肉なので扱いやすい厚さだと思いました。解凍した時点で
光ってとろける脂にうっとり・・・　こちらのおススメの食べ方はシンプルにお塩と胡椒でしたので焼いてさっと塩を振り完成！口に入れた瞬間に　もうどうしたの！と唸ってしまうくらい脂のとろけ出すこと！甘くて優しい脂なのでパクパクといただけてしまいます。
１５０ｇと中々にボリュームもあるので他のお肉のことを考えると２～３人でシェアが
よいボリュームだと思います。

〇黒毛和牛カルビ　
焼肉といえばカルビは定番ですよね。こどもたちにも人気のある部位ですが食べ答えの
ある少し厚めのカットでお肉の味をしっかりと味わいながら特製もみだれ、つけだれで
楽しみました。もみだれの甘さとカルビの赤身がベストマッチ！とってもおいしくやわらかいカルビがあっという間になくなりました。

〇上ハラミ　（米国産でした）
今回のセットの中でサーロインの次に美味しかったのがこのハラミです。ハラミは焼き肉屋さんでも人気の部位ですがみつるさんのハラミはいままでの中で一番美味しいものでした。
やわらかく甘いお肉でした。しっかりともみだれに漬けこんでとのことだったのでしっかりと味をつけてみました。あっさりと食べれるのにジュージーな美味しさ、お店で食べてたら絶対リピートしてます！！

〇カッパ　
希少部位のカッパですが薄めのスライスでサッと火を通していただきました。
少しカリッと周りが焼けているのがまた美味しいです。コリコリと歯ごたえのよいお肉が
おいしいくて他のお肉とも味も食感も全然違うので少し違う味を楽しみたい時にいいですね。
つけだれの酸味との相性も抜群です。

〇上カルビ
カルビでもさすが上物！たっぷり入った美しいサシがとろけるような甘さでジュワ！と
口の中に広がります。サーロインと同じ満足感を味わえるお肉です。サーロインと違い
一口サイズなので食べやすいですね！噛まなくてもよいのではと思うくらいとろけました！

〇特選イチボ
こちらも希少部位　特選イチボは旨みがあり人気がありました。プリプリとした歯ごたえも楽しめます。タレとの相性も抜群でした。

〇ロース
やさしいお肉の味が広がるロース、
甘みのある脂身、柔らかさ、ジューシーさがバランスよく見事に味わえる部位だと感じます。
脂が少し苦手な人でも柔らかいお肉を味わいと思ったらロースがおすすめですね。


一つ一つの感想を書くと再認識できる　この詰め合わせの豪華さ！！
この美味しさ、贅沢さ、質、量　でこのお値段はとっても良心的だと思います。
さすが牛一頭買いのみつるさんだからこそできるんでしょうね。
付属のつけだれ、もみだれもやはりお店が考え抜いて作った味だな・・・お肉との相性が
抜群で楽しませていただきました。

お肉好きの方へのギフトはもちろん、仲間をあつめての焼き肉などでまた味わってみたいと思いました。なかなか食べ歩きができなくなったこのご時世、おいしい道頓堀のお味を
自宅で楽しめる贅沢、おすすめします！！

今回のセットでは上ハラミが米国産でした。とっても美味しいお肉で味に問題があったわけではなく大満足ですが一頭買いで国産和牛のお店という認識でギフトでは贈ると思うので米国産だと少し驚いてしまうかなと気になりました。