A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる
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大阪道頓堀の焼き肉屋の「A5ランク黒毛和牛焼肉セット」です。さしが綺麗に入った「特製サーロインステーキ」、濃厚な赤身肉の味わい「カッパ」、コリコリとした歯ごたえがあり、旨味が強くてコクのある「ハラミ」に加え、ショップおすすめ1種がセットになったボリューム満点セット。自家製の特製つけタレと、もみタレまで付いているので、家庭で気軽に焼肉店の味が楽しめます。
サーロインステーキは軽く塩コショウで味付けし、焼き上がりにポンズで召し上がっていただくのがベストです。そのままでも充分に香りと甘み・旨味を感じれます。赤身のロースはじっくり弱火で焼き・カルビは火を通しすぎずサッと炙る感じで焼き上げると最高です。ハラミには付属のタレをたっぷり染み込ませて焼くことで本物の味を楽しめます!!
とろけるような上質の脂は未知の世界!!
な、な、な、なんと7です!!!
A5黒毛和牛が7種も入ったセットです!!!
こんな経験はなかなかできませんよね!!!
色/食感/お味にそれぞれ特徴があって、とっても幸せなひとときが過ごせました☆☆☆
・サーロイン
ズバリ、私の一番のおススメはお肉の王様サーロイン。
脂がしっかりのっているからコクがスゴイ。もちろん、ただの脂ではありません。"A5黒毛和牛の上質な脂"です!!!
塩コショウでいただきますので、そのままに近いお味を感じることができます。
柔らかくて、コクがあって、旨味たっぷり。これこそ最高級の一品です。
・上カルビ
サーロインに匹敵する柔らかさを感じたのが、焼肉の代表格ともいえる上カルビ。旨味が凝縮されていて、食べやすいので子どもたちの一番のお気に入りでした。
サーロイン以外は付属のたれをつけていただきます。このたれが絶品。少し甘みを含んだ濃厚なたれで、A5黒毛和牛の品質を見事に引き立てています。
・ロース
しっかりとした甘みが特徴です。この甘みが、きめ細かな肉質と相まって上質な味わいを感じさせてくれます。柔らかさも抜群です。ロースも焼肉の代表格ですね。
・上ハラミ
ほどよく脂がのっていて、ややあっさりした味わいです。女性に好まれる印象ですね。カルビやロースと違って、弾力のある柔らかさが特徴的でした。
・カルビ
肉質が上カルビよりやや硬めなので歯ごたえがあり、その変化を楽しめます。もちろん、旨味はそのままです。焼肉にはカルビが欠かせませんよね。
・特選イチボ
希少部位の特選イチボは、色鮮やかで柔らかい特徴があります。旨味もしっかりしていて、とっても食べやすかったです。
・カッパ
カッパは、その名前ゆえに子どもたちから”当然ともいえる誤解”を受けました。
「これ、カッパのお肉なん??」、、、、、返答は省略します(笑)
鮮やかな赤身で、薄くスライスされています。肉質はやや硬めで歯ごたえがあります。濃厚な味わいが特徴的でした。
☆☆☆☆☆A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り☆☆☆☆☆
品質:誰もが認める最高級ランク
部位:ビックリ7種類
重量:食べ応え満点の500g
まさしく絶品中の絶品です。
非の打ちどころがありません。
自信をもって太鼓判を押します!!!
更新日:2021年08月03日
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