魚介珍味6種詰め合わせセット
魚商小田原六左衛門
小田原市・早川漁港のベテラン職人が作った魚介の珍味を詰め合わせたギフトセットです。料亭等で刺身料理などに使用される別名いかの王様といわれる “あおりいか” を使い、独自製法によって刺身のような弾力・舌触りを実現した、刺身の肝和えのような食感の「王様塩辛」をはじめ、居酒屋の味が家でも楽しめるコリコリ食感サッパリテイストに仕上た「梅水晶」、生いかそうめんを濃厚な雲丹、旨味のある明太子と合せた「生いかそうめん うに明太」など計6種セット。バリエーション豊富なセットなので、ご飯のお供としても、酒のつまみとしてもおすすめです。
魚商 小田原六左衛門は、魚の卸をして430余年、長年の美味しい魚の目利きや魚の仕入れを活かして、
美味しい魚をより多くの方に届けるためにスタートした直売ブランドです。
提供する商品のほとんどは、小田原市・早川漁港にある自社工場で、ベテランの職人スタッフで作っており、
素材の仕入れから、製造までをワンストップで行うことでより美味しさを追求することが可能になりました。
そんな自慢の逸品をぜひご賞味くださいませ。
白米にもお酒にもばっちり贅沢魚介珍味6種
ワクワクするような6種のカラフルな瓶です
まるでお刺身のような良い食感の塩辛です
一度に6種を並べてみた贅沢な一皿です
・受け取り
黒いオリジナルボックスで梱包された冷蔵状態で受け取りました。開封してみると6種のカラフルな瓶詰めがお目見え。ギフトセットと言うだけあって彩りも美しく見ているだけでワクワクするようなビジュアルです。
・実食
小皿に取り分けてそれぞれいただいてみます。
まずは、「たこ八味」。コチュジャンの辛味を効かせながらも甘味やだしも感じられておいしいです。クニュクニュの食感と相まって白米はもちろん、日本酒がきゅっとすすむ味わいです。
「王様塩辛」は、アオリイカを使用しているだけあって実に心地よい弾力。まるでお刺身をいただいているかのようなおいしさです。
「梅水晶」はさっぱりとした味わいながらもコリコリ食感でこれはビールがすすみます。
「極青唐塩辛」は肉厚の弾力とともにピリッとした辛味が癖になる味わいです。これは間違いなく白米ですね。
「生いかそうめん うに明太」は、うにの濃厚なコクが楽しめておいしいです。辛口の日本酒をついつい飲みすぎてしまいます。
最後に「ほたるいか ゆず沖漬け」。これまたいい塩梅に使っていますね。ビールとあわせてみたらぐびぐびと飲みすぎてしまいました。
六者六様どれもこだわりが感じられておいしいのはもちろん食べ比べとして楽しめるのも嬉しいポイントですね。自身でどのお酒や白米と合うのかを見つけながらいただくことができるのも非常に楽しいです。
・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか？・他の人にお勧めしたいか？
自分へのちょっとしたご褒美はもちろん、ギフト用として梱包も丁寧ですので、いつもお世話になっている方へのちょっとした贈答品としてもぴったりだと思いました。
一部の商品(王様塩辛のみ)は詳細な商品説明がございましたが、他の商品に対しても商品の詳細を記した商品説明書があるとなお嬉しいかと思いました。ただ、総じて満足度は高いです。
更新日：2021年08月02日
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