徳川もつ鍋【しょうゆ】(2~3人前)
もつ鍋水炊き 徳川
大ぶりな鹿児島県産黒毛和牛のもつを使用した「しょうゆ味のモツ鍋セット」です。まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛。ショップ専用に仕入れた、ぷりっぷりの食感のもつに合わせる、旨味を凝縮した自家製のスープは、甘みのある九州産の醤油で味付けしています。好みの野菜を加えて煮るだけで本場のモツ鍋が楽しめます。
本品はスープ、丸腸を真空冷凍しお届けいたします。
セットに野菜は含まれておりませんのでご家庭でご用意ください。
店頭では、ゴボウ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンニク、厚揚げ豆腐などですが、お好みの野菜をいれても結構です。
お鍋のお召し上がり方等の説明書は商品と一緒に発送させていただきます
当店のお肉は丁寧は下処理をしています。
市販のお肉を追加すると臭みが味を変化させてしまうのでお勧めできません。
本品は保存料等一切使用しておりません。
旨味たっぷりでとろけるモツ!!
まず、冷凍で届きます。中にはスープとモツ、説明書が入っています。とてもコンパクトなので、冷凍庫にすんなり入れられました。
スープとモツを袋のまま、湯煎でとかして、あとはお鍋に入れるだけ。とっても簡単な工程でした。ストレートなスープなので、希釈する必要もなしです!
ショップ様のオススメの具の中にゴボウがあったのですが今までもつ鍋にゴボウ!入れたことなかったのですが、ビックリ!とても美味しいです!!
そしてモツですが、油がさっぱりで、とても上品なモツでした!胃もたれするような油ではないので、とても食が進みました!
もつ鍋があまり好きではない子どもがパクパク食べてくれました!スープが美味しかったのか?子ども用には唐辛子やニンニクを入れていないのですが、いれなくても大人でも美味しい!!
しめは、ちゃんぽんや雑炊とあったので、贅沢に両方食べてみました!最高です!
スープも量がもともと多いので、贅沢にしめのアレンジが出来ると思います。
もつ鍋は、下処理が本当に面倒で、モツを茹でたりの工程がありますが、ただ解凍するだけで、本格的なモツが食べれます!美味しいかつ簡単に作れるもつ鍋を探している方は、ぜひお取り寄せしていただきたい一品です。
更新日:2021年07月26日
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