徳川もつ鍋【しょうゆ】（2～3人前）
もつ鍋水炊き 徳川
大ぶりな鹿児島県産黒毛和牛のもつを使用した「しょうゆ味のモツ鍋セット」です。まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛。ショップ専用に仕入れた、ぷりっぷりの食感のもつに合わせる、旨味を凝縮した自家製のスープは、甘みのある九州産の醤油で味付けしています。好みの野菜を加えて煮るだけで本場のモツ鍋が楽しめます。
本品はスープ、丸腸を真空冷凍しお届けいたします。
セットに野菜は含まれておりませんのでご家庭でご用意ください。
店頭では、ゴボウ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンニク、厚揚げ豆腐などですが、お好みの野菜をいれても結構です。
お鍋のお召し上がり方等の説明書は商品と一緒に発送させていただきます
当店のお肉は丁寧は下処理をしています。
市販のお肉を追加すると臭みが味を変化させてしまうのでお勧めできません。
本品は保存料等一切使用しておりません。
濃厚なのに後味さっぱり！
結構ボリューミーです
食欲をそそる香りです
美味しいです！モツから染み出た濃厚な脂がスープやお野菜全体に染み渡って美味しさが止まりません！
ぷるぷる食感のモツ特有の脂の甘さがとても濃厚で、口の中で溶けるようにいつの間にか居なくなってしまうので、1人前では足りないくらい次々食べられてしまいます。これだけこってりしていると、さぞかし食後もたれ感が…と思いきや、意外にもさっぱりで、後に残りません。なのでさらにどんどん箸が進んでしまうモツ鍋です。
スープの染み込んだ野菜があまりにも美味しかったので、野菜の追加炊きでスープまで完食してしまいました。次回はぜひちゃんぽんなどのシメを試してみたいです。
今回はキャベツ ニラ もやしで頂きましたが、他の具材でも美味しそうなのでリピートしたいです。
更新日：2021年07月26日
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