古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
京都の本格中華料理店のこだわり「餃子」です。マイルドな青森県田子町種子農園直送のニンニク入りで、優しい食感と繊細な香りが特長です。焼き目はカリッと、中からは徹底的に練り上げられたジューシーな挽き肉の旨味が広がり、カリフワ食感を楽しめます。厚さ0.8mmの薄皮にもかかわらず具の旨味成分を逃さずしっかり包み込んでいます。厳選された1つ1つの素材を活かした味と香りを堪能できます。
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子をつくっているのは、全員、プロの料理人です。
ですから、すべての工程に“プロの目線”“プロの技”が反映されています。餃子の素材には、ひと手間加えて使ったほうが美味しくなるものと、新鮮なうちに使った方がおいしいものがあります。この使い分け、バランスにもプロの技がふんだんに使われています。
いつもベストを維持するために、お客さまから頂くご意見を反映しながら、日々変化する食材とも向き合い、いつも最高の味にアップデートされています。
「2個目からがホンマに美味しい!」
焼いている時から感じる上品な素材の香り、食べ飽きることのないバランスにこだわった優しい味わいをどうぞ!!
おうちに餃子屋さんがやって来た!
段ボール箱に丁寧に梱包されて届きました。高級感は感じられませんが、シンプルな箱詰めで、ゴミが少なく好印象です。餃子の割れ/欠けなどの破損は一つもありません。
詳細な調理方法が別添されており、こまやかな配慮だと感じました。
調理方法をたよりに焼くと、こんがりした皮のいい香りが!我が家の台所が、まるで餃子屋さんのようです。
こだわりの材料は公式サイトに記載の通り、食べる前から美味しさへの期待がふくらみます。
我が家では「くっつかない魚焼きアルミホイル」を敷いて厚手の鉄フライパンで焼き上げ、熱々のまま食卓に出しました。
パリッとした皮、ジューシーな肉汁、そして添付のたれ美味しいこと!
やや小ぶりのサイズの餃子は食べ飽きず、あともう一個!と箸が進みます。
少食の小学生の子どもが大人と同じくらい食べていました。
添付のたれは、容量がちょっと少ないかな?という印象でしたが、30個にぴったりの量だったのは素晴らしいと感じました。
全てがプロの仕事です!
我が家が餃子屋さんになる、素敵なお品ですね。外食しづらいこのご時世のおうち時間にぴったりだと思います。
大人はビールを片手に、至福のひとときをどうぞ。
もちもちの皮がとなり同士でくっつきやすいので、離して焼いた方がよいと思います。
どれくらいの間隔を空けるのがベストなのか、調理方法に記載されていると嬉しいのでご検討をよろしくお願いします。
更新日:2021年07月20日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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