天然酵母のクロワッサン バラエティセット8種
天然酵母ぱん くまごろう
天然酵母と麹(こうじ)をゆっくりと自然のまま発酵させた「クロワッサン」です。バターの香りとサクサクした食感と甘みが特徴。シンプルで基本の「クロワッサン」や、良質の板チョコをココアクロワッサンで包んだ「ココアショコラ」等食事系からスイーツ系迄8種セット。吉野川の田園地帯の豊かな自然に囲まれた環境で作り上げたクロワッサンが冷凍で届くので、必要な分だけ解凍し利用できるので便利です。
クール便でお届けいたします。保存は冷凍してください。
自然解凍後、トースターを予熱して
アルミホイルで全体を包み、120℃で7〜8分程度焼いたあと、
トースターから取り出して2分ほど待ってから召し上がってみてください。
窯出しの風味そのままの食感が味わっていただけます。
外はサクサク!中身もっちりクロワッサン
こちらの商品は、四国徳島県の「天然酵母ぱん くまごろう」のクロワッサン8点セットになります。
一つ一つのサイズが通常のクロワッサンより大きめで冷凍で届きます。
下記に、種類別に食べた感想を詳細に記しましたので、参考になればと思います。
【クロワッサン】
焼き上げの終了からパン屋さん特有の美味しい香りが立ち込め食欲をそそります、見た目はパンの層が何層にも別れスカスカする食感かなと思いましたが、外はサクサク中身はモチモチな密度で嚙み応えがあります。
【月の光】
クロワッサンよりもモチモチ感が強いです、バター風味のシンプルな味付けです。
【ココアクロワッサン】
バンホーテンココア仕上げになっており、ココア好きな方にお勧めです。
【藍のクロワッサン】
県立城西高校からの無農薬食用藍を使用、見た目は抹茶クロワッサンかなと思いましたが、臭みも無く美味しいです。
【全粒粉クロワッサン】
ほのかに上品な甘さと天然酵母特有の香りがします。
【ごまクロワッサン】
黒ゴマが見た目のアクセントになり、バター風味との相性がいいです。
【ショコラ】
生地の間から濃厚な板チョコが出現し、8種類の中で一番美味しくリピートしたいと思いました。
【ココアショコラ】
ココア生地に板チョコと一番甘いクロワッサンです。
通常のサイズより大きく、カロリーも300前後ありますので、二つも食べればお腹いっぱいになります。
賞味期限が2日なのが短かく感じました。
更新日:2021年07月20日
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