鳥取和牛「万葉牛」厳選4種食べ比べセット
鳥取砂丘会館
鳥取和牛「万葉牛」A5ランク最上級肉の希少部位の4種厳選盛り合わせです。鳥取県で肥育された黒毛和牛のブランド牛「万葉牛」は、肉味に旨味があり、脂の融点が低いので、口溶けの良さが特徴。赤身の旨味を堪能できる赤身肉と、甘みを感じる霜降り肉を、肉の匠がその日一番いい状態のものを厳選して届けます。盛り合わせ内容はおまかせにすることで、A5ランク最上級の肉がお買い得価格で提供されているのでおすすめです。
肉質日本一にも輝いた鳥取和牛「万葉牛」の希少部位を4種盛り合わせました。少人数でのお食事にピッタリで、手軽に美味しい焼肉をお楽しみいただけます。
※内容はおまかせとさせていただき、店主自らが厳選した、その日一番のお肉をお届けいたします。
これぞ希少部位の肉ガチャだね~
巷ではいろいろなガチャが流行っていますが…
これはまさしく希少部位肉のガチャですね。
開梱すると雰囲気のある箱。
蓋を開けるとキレイなお肉。
もうこれだけでドキドキ感動ものです。
部位表が同梱されているので確認しながら食べ比べを楽しめます。
赤身肉と霜降り肉各2種ですが、バランスよく入っています。
今回入っていたのはこの4種。
〇マルシン
ほどよい歯ごたえがあり、肉々しさがあります。
がっつりお肉感を味わいたい人に。
〇ヒウチ
やわらかく、とろけます。あまい。
でもくどくなく後味はさらっとしています。
上記2種は同じマル部分ですが全然違う味わいに驚きです。
〇シキンボ
脂の甘みと肉感の旨味のバランスがほどよく、
かたさやわらかさも個人的にいちばん好みでした。
〇フランク
食べたときは脂ギッシュだなぁ。。。と思いましたが
これまた後味はさらっと。大トロ感です。とろけます。
フライパンで焼き、塩でいただきました。
さっと焼くだけで充分。とても美味しくいただきました。
焼いた後のフライパンに残った脂でガーリックチャーハンを
作るというのもいいですよね。旨味たっぷりです。
消費期限が短いということもあるので、ここぞ!というときにはどうでしょう?
希少部位肉がお好きな方にはぜひおすすめです。
どの部位になるのか、届くまでのドキドキ感まで味わえます。
更新日:2021年07月19日
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