ギフト4種 (ゆば惣菜）
ゆばの奧田屋

湯葉ってなかなか食べる機会も、どう食べていいのか？という人が多いのではないのかなと思うのですが。
今回は本当に「湯葉ってこんなに美味しいんだ」って感動しました。
まずお刺身ゆば。味がしっかりと濃く、素材本来の甘みが引き立っているのですが、豆くさくないというか。本当にお料理として成り立っている感じ。添えられていた特選まろみつゆが、またいい具合に、このお刺身ゆばの味を引き出しています。普段は湯葉とか豆腐もあまり食べない娘が「何？これ。めっちゃ美味しい！」と半分以上食べてしまいました。
次の日に「ゆばあん」を頂きました。お出しの味も上品で、嫌な添加物系の味は感じられず、上品だけれど足らないという事がない絶妙の味。
ふんわりと生姜の味が感じられる程度なので、お子さんでも全然大丈夫かと思います。
シンプルにアツアツのご飯にかけたのですが、添えられたレシピの様に湯煎してもいいのでしょうが、我が家では冷たいままご飯へ。この暑い季節、するすると喉ごしも良く、この冷たいままで頂くのが大正解でした。
九条ネギと生わさびがあったのでトッピング。ゆば丼として頂きました。
次の日に「含め煮ゆば」を頂いたのですが、これが抜群に美味しかった。ゆずが少し効いていて上品なお味なのですが、決して薄くなく、濃くなく。本当にいい塩梅。料亭でもこのレベルで湯葉が出てくるのは少ないと思います。
本当に美味しい。
こちらも温めて・・・と記載があったのですが、夏場は冷たくして頂くのがおススメです。半分ずつ温めた物、冷たいままの物に分けて頂きましたが、夏なのでやはり冷たく冷やして頂いた方が美味しかった。通年頂ける便利なお惣菜だなと思います。
●●専門店と謳うお店の商品は、ともすれば奇をてらい過ぎて、●●そのものが「どこに行ったの？」と思うものも多い中、今回頂いた奥田屋さんの商品は、本当にゆばの魅力を全面的に出しつつも、3日間続けてたべても飽きないというか、同じ素材を食べている感も感じられず、非常に楽しんで頂く事が出来ました。
賞味期限も思っている程短くなく、頂き物で頂いた時には嬉しいですね。
お中元でいろいろ贈りますし、頂きますが、是非に頂きたい贈り物だなと思います。肉とか贈られても、結構しんどいな～と感じる年頃だからかもしれませんが。

ゆばはこう高たんぱく食品で健康にいい食品だという事は認知されているけれど、なかなかご自分で購入して頻繁に使っているという人は少ないのでは？と思うので、健康や美容に気を使われている方や、いつまでも元気で居て頂きたいと願う人への贈り物には、とても洒落ていていいかなと思います。
パッケージも、中に入っている冊子も、とても高級感と親切さが感じられ、気になる点はありません。
本当にびっくりするぐらい、美味しかったです。ご縁を頂きましてありがとうございました。