ビーツビスコッティ
コーヒー専門店 アバンチュール
鮮やかな紫色が特徴の根菜、無農薬野菜のビーツ使用し、アーモンドやビスタチオと共に生地に練み、カリッとした食感に焼き上げたイタリアの伝統焼き菓子「ビスコッティ」です。新潟産の米で作った米粉を使用したグルテンフリー商品。ちょっと硬めの食感の焼き菓子で、噛みしめるたびにナッツの香ばしさと米粉の味わいを楽しめます。コーヒーとの相性抜群なので、コーヒーブレイクのお供に最適です。
地元農家さんの無農薬栽培されたビーツを使った、全国でも珍しいビスコッティとなります。
また米粉、アーモンド、ビスタチオ、きび砂糖と体に良い材料にこだわった商品です。
カリッと腹持ち満点
これすごい美味しかった!
ビーツビスコッティって初めて食べたのですが
正直ビーツってすっぱそうと勝手な想像で思ってどんなビスコッティなんだろうと思っていました。
食べてみるとアーモンドピスタチオのかりっという食感、ビスコッティのザクザク感タルトのようなほのかな甘み腹持ちが良い健康的なおやつだと思いました。
新潟産のお米で作った米粉
ミネラル豊富なきび砂糖
優しいお味
実際にも美容志向の方にはとても好まれるお菓子だと思います。
断面をよくみると鮮やかな紫色がちらほら。
これがビーツみたい
一口サイズで1つ50キロカロリーパクパクと食べれておいしい紅茶やコーヒーにもとてもあいそうです。
1袋8こ入りで¥ 600 税込
味は最高なのでまた食べたいです。
更新日:2021年07月19日
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