とけだすバスクチーズケーキ（12cm)
パティスリーベル
カットすると濃厚なチーズがとろりと溶け出す「バスクチーズケーキ」です。表面はサクッとほどけるような食感、中心部はチーズのなめらかな味わいを引き出すために、設定温度と焼き時間にこだわっています。家族や友人と集うティータイムに、自分へのご褒美にぴったり。店名でもあるベルのイラストを施したボックスに入って届くので、ギフトにもおすすめです。
パティスリーベルはG7広島サミットデザートを監修した鈴木シェフが運営するおとりよせチーズケーキ専門店です。
パティシエ歴20年のオーナーシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお届けいたします。
贈答や手土産にも喜ばれる特別なお取り寄せスイーツをどうぞお楽しみください。
なめらか濃厚バスクチーズケーキ
丁寧な梱包です
小さめなのにずっしり
濃厚なのに優しくなめらか
チーズケーキ好きなのですがバスクチーズケーキはあまり食べた事がなく今回パティスリーベルさんのバスクチーズケーキを頂きました。
段ボールを開けると丁寧な梱包と共に可愛いベルのマークの入ったシンプルな箱に入った
パンフレットと焦げ目のきれいなバスクチーズケーキが入っていて一気にテンション上がります。パンフレットには解凍方法や、笑顔が素敵なシェフの紹介、他の商品等載っていて読むのも楽しかったです。
小さめサイズですが持つとずっしり、濃厚なのが伝わってきて説明書の通り冷蔵庫で解凍してから家族で食べました！
外はしっかりめ、だけど中はとろんと柔らか目の生地です。濃厚だけどとってもなめらかなチーズの味と香りが口の中に広がります。後からバスクチーズケーキ特有の焦げの香りがやってきます。温かい紅茶と食べるとあぁ、幸せ…(笑)
酸味は少なめで、甘すぎず優しい甘い香りが広がるチーズケーキで子供も夢中で食べていました。家族みんなでとっても幸せな気持ちになりました。
本格的だけど癖や酸味も少なく、苦味も少なめなので家族みんなで美味しく食べられるケーキだと思います！自宅用だけでなくスイーツ好きの友人や子供のいる家庭への手土産やギフトにもとても喜ばれそうだなと思いました。
こちらのSHOPはバスクチーズケーキだけでなく色々なタイプのチーズケーキやチーズケーキ用のフルーツソースもあるようなので他の種類も購入して食べ比べも楽しそうです！私は塩バス(塩バスクチーズケーキ)がとっても興味があり次回購入検討中です！
柔らかな生地で包丁で切る時にくっついてしまうので切り方のコツも載せてもらえるとありがたいかもしれないです。私は指でとって味見しました(笑)(水を付けたり包丁を温めて切ると良いのかな？)
更新日：2021年07月13日
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