渓流 どむろく 純米 720ml
遠藤酒造場
日本酒の原点に立ち作り出された「どぶろく」です。どぶろく特有の発泡感を活かしつつも、飲みやすく仕上がっているのが特徴。ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性し作り出す、米の旨みが息づくやさしい甘みを体感できます。「プチプチ、シュワ~ッ」っと清涼感溢れるのど越しを堪能できます。
「渓流 どむろく純米」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。
ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫でなるべく立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
ビックリ!呑みやすさとまろやかな味わい!
もの凄く呑み易いです!日本酒が苦手な方でも、美味しく呑めると思います。まず、呑んだ時に口の中に広がるシュワシュワ感!そしてまろやかな味わいと酵母のつぶつぶ感!
初めての体験です!
私は日本酒が苦手で、呑まないのですがこの度この『渓流 どむろく』を呑ませて頂く機会を与えて下さり呑んでみたのですが、本当に日本酒が苦手な私でも美味しいっ‼️て思いました!醸造するのに、手間暇かけて造られたのが良く分かります。
これからの季節、このシュワシュワ感が夏にピッタリです!ビールの様にグビグビ呑むのではなく、味わいながらチョビチョビ呑むのが良いなぁと思いました。
本当に女性でも日本酒が苦手な方でも呑み易いっ‼️
是非是非推すめです。
更新日:2021年07月13日
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