カタラーナ&カッサータ
きたのいろどり
スペイン&イタリア シチリア地方の伝統的なデザート2種セットです。スペイン生まれの「カタラーナ」は、カスタードプリンを冷凍し、上部をキャラメリゼして仕上げています。北海道十勝の生クリーム、牛乳をふんだんに使用し濃厚な味が特徴。イタリアシチリア地方の伝統的なドルチェ「カッサータ」は、北海道産濃厚クリームチーズと生クリームに、甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツを練り込んでいます。濃厚な味わいのクリームチーズをドライフルーツとナッツがより引き立てます。デザートタイムにはもちろん、ワインとの相性も抜群なので、贅沢なくつろぎタイムにもおすすめです。
【カタラーナ】冷凍庫から取り出し、アルミ容器のまま冷蔵庫で30分程、解凍してアルミ容器から取り出します。
取り出したカタラーナを食べる分だけ、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
※凍ったままでもおいしく頂けますので切れる程度で解凍して下さい。
【カッサータ】箱から容器を取り出し、フィルムを剥がし、フタを取ります。
凍ったまま容器から取り外し、包丁でカットしてお皿に盛りつけます。食べやすい硬さになったらお召し上がりください。
※香りづけのために洋酒を使用しています。
会員登録後は会員価格にて販売いたしております。
とっても美味しい‼️
幸せ感じるティータイムに
カタラーナ
美味しかったです。
バニラビーンズが効いていて、濃厚で上品なお味の冷凍プリンです。
冷蔵庫で30分解凍とあったのに、固そうだったので、室温で30分置いてしまったので、パリッとしたキャラメリゼを楽しむには、解凍時間をかけすぎてしまったようです。
カッサータ
初めて食べましたが、とっても美味しかったです。
口にいれたとたん、さらっととけて、生クリームのまろやかなお味とさわやかな酸味、思わず幸せを感じてしまいました。
たっぷり入っているドライクランベリー、アーモンド、カシューナッツの食感も楽しいです。
こちらも少し解凍してしまってから、カットしようとしたら、やわらかすぎて、スプーンですくって盛り付けました。
冷凍のままでよかったのですね。
でもお味は良かったです。
更新日：2021年07月09日
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